Čokoláda - to nejlepší z planety Země
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
Chci vidět víc...
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.
Řazení produktů
Výpis produktů
Čokoládová cesta kolem světa. Degustační sada jedno-oblastních (single-origin) čokolád...
100% čokoláda připravená z kakaových bobů vzácné aromatické odrůdy Criollo pěstovaných...
Degustační sada jednooblastních (single-origin) miničokoládek Tropique (40ks) z...
Degustační sada dvaceti ks jednooblastních (single-origin) miničokoládek Francois...
Čokoládová cesta kolem světa. Degustační dárková sada jedno-oblastních...
Degustační sada oblíbených single origin čokoládových Bitcoinů od Bonnata představuje...
Géant des Brumes je výjimečná 75% hořká čokoláda připravená z kakaových bobů...
Hořká čokoláda z kakaových bobů z oblasti Kokoa Kamili exkluzivní kolekce Ateliér...
75% miničokoládka připravená z kakaa variety Forastero pěstovaného na ostrově Svatého...
Zemitý čokoládový blend 20 druhů koření a dřev v 80% single origin hořké čokoládě z...
Další mistrovský kousek z AtelieRu s čokoládou z tanzanských kakaových bobů Kokoa...
Čokoládoví alchymisté z Ateliéru představují další delikatesu – piemontské lískové...
Degustační sada hořkých plantážních miničokolád Premier Cru Michel Cluizel. Obsahuje 16...
Tato 71% plantážní čokoláda je pravděpodobně nejexotičtější z plantážních čokolád...
Degustační sada hořkých plantážních miničokolád Premier Cru Michel Cluizel. Obsahuje 28...
Degustační sada sedmi plantážních tmavých čokolád Michel Cluizel pro čokoznalce, kteří...
10 výjimečných plantážních čokolád od Michela Cluizela. Naše největší degustační sada...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Forastero pěstovaných na Pobřeží...
63% hořká čokoláda dochucená pomerančem a brusinkami. Sladké a trpké chutě dávají...
Vanilka a kokosové mléko dodává této vysokoprocentní mléčné čokoládě vznešenou a...
Pražené kousky kakaových bobů (tzv. nibsy) dodávají hluboké chuti čokolády křupavý...
63% tmavá čokoláda ochucená kešu ořechy a mořskou solí. V jediném kousnutí uspokojí...
Degustační sada dvaceti jednooblastních (single-origin) miničokoládek z deseti různých...
Smělá a poutavá 100% hořká čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario...
Vysokoprocentní – 45% – mléčná čokoláda, připravená z kakaových bobů vysoce aromatické,...
Vysokoprocentní – 50% – mléčná plantážní čokoláda z Madagaskaru. Jemňoučká, krémová,...
Horká čokoláda, kterou Vám nabídnou jen v několika vyhlášených Pařížských kavárnách....
Vysokoprocentní mléčná čokoláda s nádechem vanilky a máslovými tóny, připomínající chuť...
75% plantážní čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Criollo pěstovaných na...
Tato tabulka 75% tmavé čokolády je vyrobena z nejvzácnějších kakaových bobů na světě:...
63% tmavá čokoláda dochucená „bird's eye“ chilli papričkou. Její pálivost rozechvěje...
Svěží, ovocné tóny, typické pro kakaové boby z Madagaskaru jsou podtrženy combavou –...
Na začátku osvěží hravým chuťovým tónem hroznového vína, který se brzy rozvine v plnou...
Robustní čokoláda syté chuti, co s vámi zatřese! 80% tmavá čokoláda připravená z...
Intenzivní 100% tmavá čokoláda s tóny ořechů a tabáku. Tato čokoláda se vyrábí z bobů,...
Bílá 34% čokoláda Fjak spárovaná s kyselou nordickou horskou brusinkou.
Malá čokoládová cesta kolem světa. Degustační sada jednooblastních (single-origin)...
Vysokoprocentní – 45% – mléčná čokoláda smetanově kávové, originální chuti. Je...
Hořká čokoláda z kakaových bobů Åkesson, s kandovanou kůrou yuzu, exkluzivní kolekce...
73% plantážní čokoláda „Vila Gracinda“ z ostrova Svatého Tomáše. V hlaďounké čokoládě...
Tato čokoláda odhaluje jedinečný aromatický profil. Jemné rostlinné tóny ,...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů variety Forastero pěstovaného v Ghaně. Tato...
75% čokoláda připravená z kakaa variety Forastero pěstovaného na ostrově Svatého...
Výjimečná tyčinka hořké čokolády s hladkým nástupem i přes určitou kakaovou...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Forastero pěstovaných v Tanzánii. Aroma...
Mléčná 50 % BEAN-TO-BAR čokoláda s vanilkou. Vyrobena z vysoce kvalitních...
Tato 75% čokoláda má vskutku unikátní chuťový profil. Tóny červeného ovoce se mísí s...
Horká čokoláda, kterou Vám nabídnou jen v několika vyhlášených Pařížských kavárnách....