Čokoláda - to nejlepší z planety Země
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
Chci vidět víc...
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.
Čokoládová cesta kolem světa. Degustační sada jedno-oblastních (single-origin) čokolád...
100% čokoláda připravená z kakaových bobů vzácné aromatické odrůdy Criollo pěstovaných...
Degustační sada jednooblastních (single-origin) bio miničokoládek Francois Pralus...
Degustační sada jednooblastních (single-origin) miničokoládek Tropique (40ks) z...
Jemná 75% čokoláda připravená z odrůdy kakaových bobů Trinitario pěstovaných na vlastní...
Tato lahůdková 100% čokoláda je připravena z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo z...
Jemná 75% čokoláda připravená z odrůdy kakaových bobů Trinitario pěstovaných na...
Krásná přehlídka chuťových možností, jež dobrá čokoláda nabízí. Tato lahůdková 75%...
Géant des Brumes je výjimečná 75% hořká čokoláda připravená z kakaových bobů...
75% miničokoládka připravená z kakaa variety Forastero pěstovaného na ostrově Svatého...
Pocta madagaskarskému kakau v 160 gramové luxusní pralince Françoise Praluse jemně...
Zemitá a výrazná 88% hořká čokoláda z Ugandy s kořením, bylinami a solí speciálně...
Degustační sada hořkých plantážních miničokolád Premier Cru Michel Cluizel. Obsahuje 28...
Tato 71% plantážní čokoláda je pravděpodobně nejexotičtější z plantážních čokolád...
Degustační sada na seznámení s tmavými plantážními čokoládami Michel Cluizel Premier...
Degustační sada hořkých plantážních miničokolád Premier Cru Michel Cluizel. Obsahuje 16...
100% miničokoládky připravené z kakaových bobů vzácné aromatické odrůdy Criollo,...
Cenově výhodná sada 100% miničokoládek připravených z kakaových bobů vzácné aromatické...
10 výjimečných plantážních čokolád od Michela Cluizela. Naše největší degustační sada...
Degustační sada sedmi plantážních tmavých čokolád Michel Cluizel pro čokoznalce, kteří...
Cenově výhodná sada 100% miničokoládek připravených z kakaových bobů vzácné aromatické...
Cenově výhodná sada 100% miničokoládek připravených z kakaových bobů vzácné aromatické...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Forastero pěstovaných na Pobřeží...
Pražené kousky kakaových bobů (tzv. nibsy) dodávají hluboké chuti čokolády křupavý...