AtelieR
Od bobu k tabulce: to je AtelieR! Čokoládová alchymie chocoMe
Tato čokoládová alchymie začíná osobním výběrem kakaových bobů – těch nejvzácnějších a nejchutnějších z exotických koutů světa, které dopraví do své manufaktury. Zde čeká boby téměř 20 kroků péče a týdnů práce, včetně fermentace, pražení, mletí, konšování a temperování – vše s dávkou tajného umění, které dává každé tabulce jemnou a světově jedinečnou chuť. Cílem chocoMe je přinést gurmánům kakaové boby, na které se obvykle jen tak nedostane, a s každou tabulkou odhalit fascinující regionální chutě a vlastnosti různých terroirů. Kvalita, jedinečnost a vášeň jsou jejich posláním a výsledkem je aromatická, autentická čokoláda, která každé chuťové buňky vezme na výjimečnou cestu světem kakaa.
Vítejte ve světě „bean to bar“ čili ve vyšší čokoládové sféře, kde se s vášní mísí to nejlepší z kakaa!
ČokoBanka má tu čest být ekluzivním distributorem této značky pro Českou republiku.

Hořká čokoláda z kakaových bobů z oblasti Choroni exkluzivní kolekce Ateliér...

Hořká čokoláda z kakaových bobů Chuao z exkluzivní bean-to-bar kolekce...

Hořká čokoláda s drcenými kakaovými boby Chuao z exkluzivní bean-to-bar kolekce...

Hořká čokoláda z kakaových bobů z oblasti Kokoa Kamili exkluzivní kolekce Ateliér...

Hořká čokoláda z kakaových bobů Åkesson exkluzivní kolekce Ateliér čokoládovny...

Hořká čokoláda z kakaových bobů z oblasti Choroni, s kandovanou kůrou iyokan,...

Hořká čokoláda z kakaových bobů z oblasti Kokoa Kamili s wasabi sezamem exkluzivní...

Hořká čokoláda z kakaových bobů Åkesson, s kandovanou kůrou yuzu, exkluzivní kolekce...