Hořká čokoláda
Hořká čokoláda Mathez plněná delikátními tradičními kakaovými lanýži.
75% hořká miničokoládka se svěžími chuťovými tóny máty a koření. Je připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario z Nikaragui.
75% hořká čokoláda se svěžími chuťovými tóny máty a koření. Je připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario z Nikaragui.
75% hořká čokoláda svěží chuti s dřevitými a vanilkovými chuťovými tóny. Je připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario z Kostariky.
60% tmavá Bio čokoláda připravená z výběrových kakaových bobů dochucená sušeným česnekem .
70% tmavá čokoláda připravená z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo z Peru dochucená sušeným banánem a makadamiovými ořechy .
70% tmavá čokoláda připravená z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo z Peru dochucená quinoou a mákem .
70% tmavá čokoláda připravená z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo z Peru dochucená lyofilizovanými malinami a sušenou mátou .
70% plantážní čokoláda z plantáže „Riachuelo“ v srdci deštného pralesa v Brazílii. V čokoládě se harmonicky snoubí chuťové tóny praženého kakaa, sušeného ovoce a exotického...
69% plantážní čokoláda z plantáže „El Jardín“ v údolí řeky Ariari v Kolumbii. Konzistence čokolády je hlaďounká s výraznými chuťovými tóny medu, karamelu a červených bobulí.
Hořká čokoláda Mathez plněná delikátními kakaovými lanýži s kandovaným pomerančem..
99% miničokoládka se silným čistě hořkým chuťovým nástupem. Konzistence je hladká, čokoláda má výrazný a dlouhý chuťový dozvuk a je jemně kořeněná.
85% miničokoládka připravená z pečlivě vybrané kombinace různých druhů kakaa z centrální Ameriky, Afriky a Jávy. Intenzivní a přitom jemná čokoláda, příjemně chuťově vyvážená.
Dobrá čokoláda nemusí být pouze vážnou záležitostí. Hořká čokoládová sardinka působí velmi realisticky. Je vyrobena z kvalitní 63% hořké čokolády.
Kompletní degustační sada plantážních čokolád Premier Cru Michel Cluizel. Obsahuje 28 jednotlivě balených čtverečků šesti druhů plantážních čokolád (5 hořkých a 1 mléčná) z...
Degustační sada „Il était une feve“ Vás provede celým procesem přípravy prvotřídní čokolády.
70 čokoládových disků pěti druhů hořkých plantážních čokolád Michel Cluizel Premier Cru. Čokolády získaly množství medailí na mezinárodních soutěžích.
70 čokoládových disků sedmi druhů čokolád (4 hořké a 3 mléčné). Mléčné 39%, 45% a 50%, hořké 63%, 72%, 85% a 99%. Ideální příležitost najít své nejoblíbenější „procento...
Kompletní degustační sada tmavých plantážních čokolád Premier Cru Michel Cluizel. Obsahuje 7 medailonků tmavých plantážních čokolád
Jemná tmavá miničokoládka s mimořádně dlouhou dochutí. Intimní seznámení s touto čokoládou vede přes chutě exotického ovoce, nesmělé tóny pražených mandlí, lískových oříšků a...
67% plantážní miničokoládka z plantáže „Vila Gracinda“ na ostrově Svatého Tomáše. Konzistence hlaďounká, čokoláda je bohatá na sladké ovocné tóny. Ostrov Svatého Tomáše leží na...
Hořká čokoláda
Hořké (nově nazývané „tmavé“) čokolády jsou tou nejčistší formou čokolády a mají prokazatelně příznivý vliv na naše zdraví.
Všechny naše čokolády obsahují podrobné degustační poznámky, abyste mohli vybírat dle momentálního rozpoložení Vašich mlsných jazýčků.
„Single-origin“ neboli „jedno-oblastní“ čokolády můžete vybírat podle oblasti původu kakaových bobů. Také si můžete zvolit odrůdu kakaových bobů a procento kakaovosti, které máte nejraději.