Vzácné odrůdy

9 položek celkem
bonnat-cokolada-morenita-cokobanka-cz
138,26 Kč bez DPH
159 Kč

Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená ze vzácných kakaových bobů z Mexika. Čokoláda má krásnou ovocnou vůni. Konzistence je příjemně máslově hlaďounká s jemně...

BNTC53
bonnat cokolada selva maya 75 cokobanka cz 1024
233,91 Kč bez DPH
269 Kč

Chutově mimořádně vyvážená čokoláda s intenzivními ovocnými tóny. Kakaové boby pochází z pralesní oblasti Selva Maya na jihu Mexika. Získala zlatou medaili na International...

BNTC50
Bonnat cokolada Real Xoconuzco 1024
225,22 Kč bez DPH
259 Kč

Tato tmavá čokoláda je z kakaových bobů z nejstarší známé plantáže v Mexiku Xoconuzco. Je známo, že kakao z této plantáže bylo určeno pro vládce předkolumbovských civilizací,...

BNTC24
bonnat-cokolada-porcelana-cokobanka-cz
225,22 Kč bez DPH
259 Kč

Porcelana je pojmenování nejčistší formy odrůdy Criollo původem z Venezuely, považované znalci za nejlepší na světě. Hladká a sladká čokoláda, s jemnou a vyváženou chutí. V...

BNTC21
bonnat-chuao-cokobanka-cz
233,91 Kč bez DPH
269 Kč

75% čokoláda připravená z jedné z nejvzácnějších odrůd kakaových bobů – Chuao – ceněné znalci na celém světě. Čokoláda je na špičce jazyka lehounce pálivá, na patře ovocná s...

BNTC01
bonnat apotequil cokobanka cz 1024
Čokoláda Bonnat Apotequil 75%
Momentálně nedostupné
242,61 Kč bez DPH
279 Kč

Tato 75% čokoláda je připravena z kakaových bobů odrůdy Porcelana – nejvzácnější a znalci čokolády nejčastěji opěvované kakaové odrůdy. Ač je Porcelana známá spíše z...

BNTC22
bonnat madre de dios cokobanka cz 1024
225,22 Kč bez DPH
259 Kč

Čokoláda je chuťově vyvážená s velmi jemnou hořkostí a příjmnou ovocitostí. Konzitence je tradičně velmi jemná až sametová a dochuť mimořádně dlouhá. Kakaové boby pocházejí z...

BNTC55
francois pralus cokolada chuao cokobanka cz 600
173,04 Kč bez DPH
199 Kč

Jedna z nejslavnějších odrůd světa v elegantním balení z dílny Francois Pralus. Tato 75% čokoláda je chuťově mimořádně bohatá a zajímavá, s krásnou rovnováhou mezi hořkými...

FPTC21
bonnat colorados bonnat cuba cokobanka-cz
155,65 Kč bez DPH
179 Kč

Tato 75% tmavá čokoláda má velmi příjemnou hlaďoučkou konzistenci a výrazné ovocné chuťové tóny. Vzácné kakaové boby, z nichž je připravena, pocházejí z Ekvádoru a pěstují je...

BNTC95

Čokolády ze vzácných odrůd kakaových bobů

Kouzelná rostlina Theobroma cacao neboli kakovník existuje ve spoustě podob. Na velkých plantážích se pěstují klony s velkými výnosy, obvykle chuťově ploché a nezajímavé. Z těch se vyrábějí průmyslové čokolády, které si můžeme hodit do košíku v každém supermarketu.

Na druhém konci tohoto spektra jsou vzácné pralesní odrůdy, experimentální kříženci a další odrůdy šlechtěné a pěstované přesvědčenými nadšenci. Čokolády z nich připravené najdete v této sekci.

Přejeme Vám vzrušující gurmánské zážitky! 

Krátké povídání o odrůdách kakaových bobů najdete zde.