Vzácné odrůdy

9 položek celkem
bonnat-cokolada-morenita-cokobanka-cz
138,26 Kč bez DPH
159 Kč

Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená ze vzácných kakaových bobů z Mexika. Čokoláda má krásnou ovocnou vůni. Konzistence je příjemně máslově hlaďounká s jemně...

BNTC53
bonnat cokolada selva maya 75 cokobanka cz 1024
233,91 Kč bez DPH
269 Kč

Chutově mimořádně vyvážená čokoláda s intenzivními ovocnými tóny. Kakaové boby pochází z pralesní oblasti Selva Maya na jihu Mexika. Získala zlatou medaili na International...

BNTC50
Bonnat cokolada Real Xoconuzco 1024
225,22 Kč bez DPH
259 Kč

Tato tmavá čokoláda je z kakaových bobů z nejstarší známé plantáže v Mexiku Xoconuzco. Je známo, že kakao z této plantáže bylo určeno pro vládce předkolumbovských civilizací,...

BNTC24
francois pralus cokolada chuao cokobanka cz 600
173,04 Kč bez DPH
199 Kč

Jedna z nejslavnějších odrůd světa v elegantním balení z dílny Francois Pralus. Tato 75% čokoláda je chuťově mimořádně bohatá a zajímavá, s krásnou rovnováhou mezi hořkými...

FPTC21
bonnat colorados bonnat cuba cokobanka-cz
155,65 Kč bez DPH
179 Kč

Tato 75% tmavá čokoláda má velmi příjemnou hlaďoučkou konzistenci a výrazné ovocné chuťové tóny. Vzácné kakaové boby, z nichž je připravena, pocházejí z Ekvádoru a pěstují je...

BNTC95
bonnat-cokolada-porcelana-cokobanka-cz
225,22 Kč bez DPH
259 Kč

Porcelana je pojmenování nejčistší formy odrůdy Criollo původem z Venezuely, považované znalci za nejlepší na světě. Hladká a sladká čokoláda, s jemnou a vyváženou chutí. V...

BNTC21
bonnat-chuao-cokobanka-cz
233,91 Kč bez DPH
269 Kč

75% čokoláda připravená z jedné z nejvzácnějších odrůd kakaových bobů – Chuao – ceněné znalci na celém světě. Čokoláda je na špičce jazyka lehounce pálivá, na patře ovocná s...

BNTC01
bonnat madre de dios cokobanka cz 1024
225,22 Kč bez DPH
259 Kč

Čokoláda je chuťově vyvážená s velmi jemnou hořkostí a příjemnou ovocitostí. Konzistence je tradičně velmi jemná až sametová a dochuť mimořádně dlouhá. Kakaové boby pocházejí z...

BNTC55
bonnat apotequil cokobanka cz 1024
242,61 Kč bez DPH
279 Kč

Tato 75% čokoláda je připravena z kakaových bobů odrůdy Porcelana – nejvzácnější a znalci čokolády nejčastěji opěvované kakaové odrůdy. Ač je Porcelana známá spíše z...

BNTC22

Čokolády ze vzácných odrůd kakaových bobů

Kouzelná rostlina Theobroma cacao neboli kakovník existuje ve spoustě podob. Na velkých plantážích se pěstují klony s velkými výnosy, obvykle chuťově ploché a nezajímavé. Z těch se vyrábějí průmyslové čokolády, které si můžeme hodit do košíku v každém supermarketu.

Na druhém konci tohoto spektra jsou vzácné pralesní odrůdy, experimentální kříženci a další odrůdy šlechtěné a pěstované přesvědčenými nadšenci. Čokolády z nich připravené najdete v této sekci.

Přejeme Vám vzrušující gurmánské zážitky! 

Krátké povídání o odrůdách kakaových bobů najdete zde.