Detailní popis produktu

Čokoládovo-pralinkové fondue Francois Pralus „Fondue Chocolat Praliné“

Čokoládové fondue od mistra Francois Praluse je vrcholnou lahůdkou: 75% hořká čokoláda smíchaná s tradičně připraveným praliné zabalené v elegantní porcelánové misce. Stačí pár vteřin v mikrovlnce a máte luxusní čokoládové fondue připravené k mlsání. Takže, lžičky připravit, mikrovlnku zapnout a nechte se unést sladkou symfonií, která by rozplakala i gurmána! Porcelánová miska je z dílny francouzské firmy Emile Henry, která vyrábí keramiku nejvyšší kvality.

Návod k přípravě domácího čokoládovo-pralinkového fondue: nejdříve odstraňte z misky plastový obal. Poté vložte misku do mikrovlnné trouby na 2 minuty na nízkou teplotu. Vyjměte, zamíchejte čokoládu a vložte misku zpět do mikrovlnky na další 1,5 minuty. Nyní je čokoládové fondue připraveno k hodování.

Výjimečná kvalita surovin Francoise Praluse

Francois Pralus rád cestuje a kakaové boby si osobně vybírá u pěstitelů. Na výrobu čokolády používá pouze čisté kakaové máslo bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, a třtinový cukr místo cukru řepného. Nikdy nepoužívá vanilku, vanilin, ani umělá aromata, Všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů. Rodinná čokoládovna Francois Pralus vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1955. Nachází se v městečku Roanne ve Francii a více informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/pralus

Mimochodem, víte jak se vyrábějí pravé pralinky? Do velkého měděného kotle nasypeme lískové ořechy, mandle a třtinový cukr. Pod kotlem zapálíme oheň a směs mícháme. Lískové oříšky a mandle se opraží a cukr zkaramelizuje. Poté necháme směs vychladnout a rozemeleme ji na jemnou kašičku. Když nyní z této hmoty, kterou francouzi nazvali „praliné“, uplácáme kuličku a obalíme ji čokoládou, získáme původní pralinku. Později slovo pralinka zdomácnělo pro všechny druhy čokoládových bonbónů... No a tato lahůdka zvaná „praliné“ je i součástí směsi čokoládových fondue od mistra Praluse. 

Složení: Hořká čokoláda 40 %: Kakao minimálně 70 %, cukr z kakaového másla, emulgátor: slunečnicový lecitin. Pralinka 60%: LÍSKOVÉ OŘECHY, cukr, MANDLE, KAKAOVÉ máslo, MLÉČNÁ čokoláda (cukr, kakaové máslo, SUŠENÉ MLÉKO, kakao: minimálně 45%, emulgátor: slunečnicový lecitin).

Hmotnost a velikost: Net 350 g, Brut 720 g, porcelánová miska 160×160×48 mm.