Pekelná pralinka Francois Pralus Infernale Noire
Kód: FPTC22Detailní popis produktu
Pekelná čokoládová pralinka Francois Pralus „Barre Infernale Noire“
Tato delikátní čokoláda je vlastně jednou obrovskou pralinkou s obsahem kakaa 75 %: obsahuje náplň praliné, což je hustý krém z pražených mandlí a lískových oříšku, čokolády a zkaramelizovaného třtinového cukru. Uvnitř najdete celé pražené mandle z Valencie. To vše je zalité luxusní hořkou čokoládou. Upozorňujeme raději předem, že na tuto lahůdku je velmi snadné si vypěstovat „pekelnou“ závislost. :) (Infernale = pekelná)
Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:
- zlatá medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, kategorie „Best filled chocolate – nuts“
Složení: náplň praliné (pražené lískové ořechy, třtinový cukr, pražené mandle 17 %, kakaové máslo, mléčná čokoláda (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaové boby min. 45 %, emulgátor: slunečnicový lecitin) 70% hořká čokoláda v obsahu min. 37 % (kakao 70%, třtinový cukr, čisté kakaové máslo, slunečnicový lecitin a pravá Bourbon vanilka), celé mandle 13 %. Může obsahovat stopy ořechů, lepku a sóji.
Výjimečná kvalita surovin: Francois Pralus rád cestuje a kakaové boby si osobně vybírá u pěstitelů. Na výrobu čokolády používá pouze čisté kakaové máslo bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, a třtinový cukr místo cukru řepného. Nikdy nepoužívá vanilin ani umělá aromata. Všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.
Hmotnost a velikost: 160 g, 180×46×23 mm
Rodinná čokoládovna Francois Pralus vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1955. Nachází se v městečku Roanne ve Francii a více informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/pralus
Academy of Chocolate byla založena v Londýně v roce 2005. Kromě hodnocení kvality čokolád následovaného každoročním udílením cen je jejím hlavním cílem motivovat výrobce čokolády k trvale udržitelnému férovému obchodu.
| Nutriční hodnoty / výživové údaje | 100 g |
|---|---|
| Energie v kJ | 2418 |
| Energie v kcal | 582 |
| Tuky v g | 42 |
| z toho nasycené tuky v g | 16 |
| Sacharidy v g | 34 |
| z toho cukry v g | 30 |
| Bílkoviny v g | 12 |
| Vláknina v g | 8 |
| Sůl v g | 0 |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pralinky, bonboniéry a čokoládové lanýže (truffles) |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.16 kg |
| Příchuť čokolády: | S PŘÍCHUTÍ, — OŘECHY & SEMÍNKA:, mandle, — OSTATNÍ:, praliné |
| ? Dobrůtka získala ocenění: | ano |
| Zdravotní a dietní info: | Ani stopa lepku, Ani stopa sóji, Bez alkoholu, Vhodné pro vegetariány |
| ? Původ kakaových bobů: | Blend (směs) |
| Odrůda kakaových bobů: | Blend (směs) |
| Pomocny: | 1, 2, 3, 4, 5 |
| Druh čokolády: | hořká |
| Hmotnost: | 160 |
| S náplní: | ano |
| Položka byla vyprodána… | |
Petra Bauerová
Pavla Podlesná
Eva Palátová
Pavel Šmiták
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Čokoláda Francois Pralus, od roku 1955
Malá rodinná čokoládovna z městečka Roanne ve Francii byla založena již roku 1955. Vrchní čokolatiér Francois Pralus sám sebe nazývá „čokoládovým dobrodruhem“ a při svých cestách za čokoládou sjezdil snad všechny země světa, kde se kakao pěstuje. Francois Pralus je čokolatiér jehož netradiční nápady mají šmrnc a jenž si vysloužil již hromadu nejrůznějších ocenění jako například „Grand Prix du Festival International du Chocolat“ či „Grand Prix d’Excellence International du Chocolat.“
Chcete vědět víc? Přečtěte si tento svěží článek: Francois Pralus - čokolatiér mimozemšťan.
ČokoBanka má tu čest být výhradním distributorem čokoládovny Francois Pralus pro Česko a Slovensko.
Výrobce: Pâtisserie Chocolaterie PRALUS, 34 rue General Giraud, 42300 Roanne, Francie
Výhradní distribuce: CokoBanka.cz s.r.o., Příkop 843/4, 60200 Brno, IČ: 27745775