Čokoláda - to nejlepší z planety Země
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
Chci vidět víc...
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.
Pekelně rafinovaný nápad na dárek. :) Degustační sada pěti pekelných pralinek z...
Jedinečná dárková sada, se kterou ovládnete umění degustace čokolád. Kromě 55 vzorků...
Luxusní krabička ukrývá 25 čokoládových disků z výborné mléčné a hořké čokolády...
Pralinka roku 2009 podle vyjádření poroty na Academy of Chocolate v Londýně....
Degustační sada hořkých plantážních miničokolád Premier Cru Michel Cluizel. Obsahuje 16...
Vaše rychlá vzpruha v podobě tyčinky z výtečné bílé čokolády s hladkým...
Dobrá čokoláda nemusí být pouze vážnou záležitostí. Mléčná čokoládová sardinka působí...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená ze vzácných kakaových bobů z Mexika....
Vysokoprocentní – 45% – mléčná čokoláda s kousky karamelu (18 %) připraveného na slaném...
Výjimečně aromatická 51% mléčná plantážní čokoláda z brazilské plantáže „Riachuelo“ v...
Čokoláda ve formě peciček je ideální pro přípravu horkého čokoládového nápoje, dezertů,...
Tmavá čokoláda ve formě peciček. Michel Cluizel ji připravil z vybrané...
Obří – 3/4 kilová – bonboniéra 70 nejlepších pralinek francouzského mistra...
Obsahuje 70 čokoládových disků sedmi druhů hořkých plantážních čokolád Michel Cluizel...
Vysokoprocentní – 45% – mléčná čokoláda. Čokoláda má velmi hladkou, sametovou texturu s...
Krémová 36% bílá čokoláda, která je vrcholem čokolatiérského umění. Pomalu se rozpouští...
Sytá barva čokolády předznamenává intenzitu její chuti. Arcango je vytvořena z vybrané...
Výjimečná pro svůj obsah kakaa, čokoláda Noir Infini 99% je už od svého vzniku v roce...
Dobrá čokoláda nemusí být pouze vážnou záležitostí. Hořká čokoládová sardinka působí...
Intenzivní chuť 70% hořké oblastní čokolády projasní osvěžující sladko-kyselá chuť...
69% plantážní miničokoládka z plantáže „El Jardín“ v údolí řeky Ariari v Kolumbii....
Objevte chuť nové tmavé 72% čokolády, která je v kombinaci s červeným ovocem mírně...
Tato delikátní čokoláda je vlastně jednou obrovskou pralinkou: obsahuje totiž hustý...
8 nápaditých pralinek v podobě malých šálků Kapučína vás nadchne svým zpracováním i...