Čokoláda - to nejlepší z planety Země
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
Chci vidět víc...
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.

Pekelně rafinovaný nápad na dárek. :) Degustační sada pěti pekelných pralinek z...

Jedinečná dárková sada, se kterou ovládnete umění degustace čokolád. Kromě 55 vzorků...

Pralinka roku 2009 podle vyjádření poroty na Academy of Chocolate v Londýně....

Degustační sada hořkých plantážních miničokolád Premier Cru Michel Cluizel. Obsahuje 16...

Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená ze vzácných kakaových bobů z Mexika....

Vysokoprocentní – 45% – mléčná čokoláda s kousky karamelu (18 %) připraveného na slaném...

Výjimečně aromatická 51% mléčná plantážní čokoláda z brazilské plantáže „Riachuelo“ v...

Čokoláda ve formě peciček je ideální pro přípravu horkého čokoládového nápoje, dezertů,...

Tmavá čokoláda ve formě peciček. Michel Cluizel ji připravil z vybrané...

Obsahuje 70 čokoládových disků sedmi druhů hořkých plantážních čokolád Michel Cluizel...

Vysokoprocentní – 45% – mléčná čokoláda. Čokoláda má velmi hladkou, sametovou texturu s...

Výjimečná pro svůj obsah kakaa, čokoláda Noir Infini 99% je už od svého vzniku v roce...

Intenzivní chuť 70% hořké oblastní čokolády projasní osvěžující sladko-kyselá chuť...

69% plantážní miničokoládka z plantáže „El Jardín“ v údolí řeky Ariari v Kolumbii....

Tato delikátní čokoláda je vlastně jednou obrovskou pralinkou: obsahuje totiž hustý...