Čokoláda - to nejlepší z planety Země
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
Chci vidět víc...
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.
Pralinka roku 2009 podle vyjádření poroty na Academy of Chocolate v Londýně....
Pralinková mléčná čokoláda. Delikátní směs vysokoprocentní – 55% – mléčné čokolády a...
Vaše osobní potěšení v podobě tyčinky z výtečné 45% mléčné čokolády s hladkým nugátem,...
Intenzivní potěšení v podobě tyčinky z výtečné 45% mléčné čokolády od Michela Cluizela...
Vanilka a kokosové mléko dodává této vysokoprocentní mléčné čokoládě vznešenou a...
63% tmavá čokoláda ochucená kešu ořechy a mořskou solí. V jediném kousnutí uspokojí...
Do stínu kokosových palem vás zanese kolibřík s touto 44% bean-to-bar veganskou...
Vaše osobní potěšení v podobě tyčinky z výtečné 72% hořké čokolády s lískooříškovým...
Tato nerafinovaná 80% tmavá čokoláda mletá na kameni nabízí kombinací čerstvých...
Mléčná čokoláda s mandlovým praliné. Delikátní směs vysokoprocentní – 55% – mléčné...
Opojná rozkoš v podobě tyčinky z výtečné mléčné čokolády (45%) s hladkým lískooříškovým...
Výjimečná bean-to-bar tmavá čokoláda z kakaových bobů z Kolumbie je ozdobená...
Mandle v čokoládě s přírodním třešňovým aroma jsou něžnou, romantickou novinkou od...
Tato delikátní čokoláda je vlastně jednou obrovskou pralinkou: obsahuje totiž delikátní...
Tmavá 72% čokoláda s ořechy, sultánkami a kandovanou pomerančovou kůrou. Najdete na ní...
Výjimečná bean-to-bar tmavá čokoláda z kakaových bobů z Kolumbie je ozdobená pekanovými...
Výjimečná bean-to-bar bílá čokoláda je zdobená sušenými květy levandule,...
Vysokoprocentní – 55% – mléčná čokoláda s jemně namletými lískovými ořechy.
Výjimečná bean-to-bar tmavá čokoláda z kakaových bobů z Kolumbie je ozdobená pekanovými...
Objevte chuť nové tmavé 72% čokolády, která je v kombinaci s červeným ovocem mírně...
Vysokoprocentní – 55% – mléčná čokoláda s jemně namletými mandlemi.
Pro radost všem, kteří chtějí podpořit svou ženskou esenci je vyrobena tato 55% mléčná...
Lízátko z kvalitní bílé čokolády s pistáciemi a malinami z dílny Steiner &...
Vysokoprocentní – 48% – mléčná čokoláda z oblasti San Martín v Peru s najemno...