Čokoláda - to nejlepší z planety Země
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
Chci vidět víc...
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.

66% bean-to-bar tmavá čokoláda je slazená kokosovým cukrem. Okouzlí vás jemnou...

Krásná přehlídka chuťových možností, jež dobrá čokoláda nabízí. Tato lahůdková 75%...

Přináší chutě ostrova Jávy, který proslul kvalitou pěstovaného kakaa. Rostou zde...

Degustační sada na seznámení s tmavými plantážními čokoládami Michel Cluizel Premier...

Mléčná bean-to-bar tabulka je nejvýše ceněnou českou čokoládou na mezinárodních...

Do stínu kokosových palem vás zanese kolibřík s touto 44% bean-to-bar veganskou...

Bílá bean-to-bear čokoláda s 40% obsahem kakaového másla v sobě ukrývá zdraví...

V tmavé 60% čokoládě s funkčním doplňkem - dřevitou houbou Hericiem ucítíte jemné tóny...

Tato tmavá 70% single origin čokoláda z madagaskarské plantáže Sambirano Valley má...

Malá čokoládová cesta kolem světa. Degustační sada jednooblastních (single-origin)...

55% bean-to-bar čokoláda z řady Aluna je nezvykle dochucena rýží. Ta ji zjemňuje...

Hořká 77% bean-to-bar čokoláda z řady Aluna vymazlená konopným olejem, kapkou japonské...

Unikátní bean-to-bar čokoláda je plná smetanově jemné chuti, kterou nedodává mléko ale...

Dětská Aluna je zdravější alternativou mlsání. Je to rukodělná bio bean-to-bar čokoláda...

Hrajeme mistrovství světa v čokoládě! Posláním ČOKOBANKY je objevovat a přinášet...

Hrajeme mistrovství světa v čokoládě! Posláním ČOKOBANKY je objevovat a přinášet...

75% plantážní čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Criollo pěstovaných na...

Tato mléčná čokoláda se na první pohled může zdát obyčejná, nenechte se však zmást, je...