Vysokoprocentní mléčná čokoláda
Nejprodávanější
Degustační sada na seznámení s čokoládami Michel Cluizel. Součástí degustační sady jsou tištěné degustační poznámky ke všem čokoládám. Obsahuje 10 jednotlivě balených čtverečků...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných v oblasti Surabaya na východě ostrova Jáva v Indonésii. Konzistence čokolády něžně hladivá, chuť...
Vysokoprocentní – 50% – mléčná plantážní čokoláda z plantáže „Mangaro“ na Madagaskaru. Jemňoučká, krémová, hladká čokoláda. Ucítíme tóny karamelu, tropického ovoce, medu a...
Vysokoprocentní – 55% – mléčná čokoláda. Příjemně máslově hlaďounká.
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na severozápadě ostrova Sumatra v Indonésii. Konzistence je příjemně máslově hlaďounká s jemným...
Vysokoprocentní – 51% – mléčná plantážní čokoláda z plantáže „Riachuelo“ v srdci deštného pralesa v Brazílii. Velmi jemná, krémová čokoláda se sladkými karamelovými, ovocnými a...
Vysokoprocentní – 45% – mléčná čokoláda. Čokoláda má velmi hladkou, sametovou texturu s jemnými chuťovými tóny karamelu a kondenzovaného mléka.
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na ostrově Jáva v Indonésii. Konzistence hlaďounká s chuťovými tóny karamelu a kondenzovaného...
Vysokoprocentní – 45% – mléčná čokoláda připravená z vysoce aromatických kakaových bobů vzácné odrůdy Criollo pěstovaného v Indonésii. Účastníci našich degustací ji často...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená ze vzácných kakaových bobů z Mexika. Čokoláda má krásnou ovocnou vůni. Konzistence je příjemně máslově hlaďounká s jemně...
Kompletní degustační sada plantážních čokolád Premier Cru Michel Cluizel. Obsahuje 28 jednotlivě balených čtverečků šesti druhů plantážních čokolád (5 hořkých a 1 mléčná) z...
Vysokoprocentní - 45% - mléčná čokoláda se slaným karamelem. Špetka slaného karamelu překvapivě zvýrazňuje jemnou sladkost této hladké, sametové čokolády. Opravdu zajímavá...
Degustační sada hořkých plantážních čokolád Premier Cru Michel Cluizel. Obsahuje 6 jednotlivě balených čtverečků pěti druhů tmavých (hořkých) plantážních čokolád: Mangaro Noir...
Vysokoprocentní 52% mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo z Peru dochucená sušeným banánem a aronií .
Vysokoprocentní – 45% – mléčná miničokoládka. Čokoláda má velmi hladkou, sametovou texturu s jemnými chuťovými tóny karamelu a kondenzovaného mléka.
Degustační sada „Il était une feve“ Vás provede celým procesem přípravy prvotřídní čokolády.
70 čokoládových disků sedmi druhů čokolád (4 hořké a 3 mléčné). Mléčné 39%, 45% a 50%, hořké 63%, 72%, 85% a 99%. Ideální příležitost najít své nejoblíbenější „procento...
Vysokoprocentní mléčná čokoláda
Vysokoprocentní mléčná čokoláda neboli hořko-mléčná čokoláda je pochoutka pro ty gurmány, kdo milují chuťovou bohatost čokolády hořké a zároveň jemnou sametovost čokolády mléčné. Je elegantním skloubením toho nejlepšího z obou čokoládových světů.
Vysokoprocentní mléčná čokoláda je novinka posledního desetiletí. 65% mléčné čokolády z francouzské rodinné čokoládovny Bonnat jsou v této kategorii světovou špičkou a v ČokoBance jsou nejprodávanějšími čokoládami. Plným právem. Jejich jemně sametová komzistence a chuťová bohatost je expresní jízdenkou první třídou do čokoládového ráje :)
Vysoký obsah kakaové hmoty ve vysokoprocentní mléčné čokoládě jí zajišťuje bohatost chuťových tónů, které známe pouze z čokolád tmavých (takzvaně hořkých). V angličtině se pro tyto čokolády ujal termín „dark-milk chocolate,“ volně přeloženo čokoláda hořko-mléčná.