Čokoláda - to nejlepší z planety Země
-
Degustační sady
-
Tabulky
-
Hořká čokoláda
-
Hořká 99-100%
-
Mléčná čokoláda
-
Mléčná nad 45%
-
Bílá čokoláda
-
Ochucená
-
Horká & kakao
-
S medailí
-
Plantážní
-
Vzácná
-
Vtipná
-
K vínu a rumům
-
Mini
-
Obří
Tato jemná 65% čokoláda je pravděpodobně nejexotičtější z plantážních čokolád Michel Cluizel. Nástup je medově karamelový, poté se rozvine pestrá směs ovocných a květinových...
Mléčná čokoláda z kakaových bobů z oblasti Surabaya na východě ostrova Jáva v Indonésii. Konzistence čokolády něžně hladivá, chuť až překvapivě bohatá a intenzivní s ovocnými...
Mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na severozápadě ostrova Sumatra v Indonésii. Konzistence je příjemně máslově hlaďounká s jemným chuťovým tónem vlašských...
Tato jemná 65% plantážní čokoláda je pravděpodobně nejexotičtější z plantážních čokolád Michel Cluizel. Nástup je medově karamelový, poté se rozvine pestrá směs ovocných a...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená ze vzácných kakaových bobů z Mexika. Čokoláda má krásnou ovocnou vůni. Konzistence je příjemně máslově hlaďounká s jemně...
Degustační sada na seznámení s čokoládami Michel Cluizel. Sada obsahuje 10 jednotlivě balených čtverečků: 6 tmavých (z toho 4 plantážní) a 4 mléčné (z toho 3...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na ostrově Jáva v Indonésii. Konzistence hlaďounká s chuťovými tóny karamelu a kondenzovaného mléka.
Kompletní degustační sada plantážních čokolád Premier Cru Michel Cluizel. Obsahuje 28 jednotlivě balených čtverečků tmavých a mléčných čokolád ze 7 plantáží Mangaro, El...
65% tmavá čokoláda připravená podle původní receptury Felixe Bonnata z roku 1884. Byla připravena u příležitosti 130 výročí čokoládovny Bonnat. Čokoláda má velmi jemnou...
Degustační sada hořkých plantážních čokolád Premier Cru Michel Cluizel. Obsahuje 16 jednotlivě balených čtverečků sedmi druhů plantážních tmavých čokolád.
Degustační sada na seznámení s tmavými plantážními čokoládami Michel Cluizel Premier Cru. Obsahuje 10 jednotlivě balených čtverečků čokolád ze 6 plantáží. K sadě přikládáme i...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na ostrově Jáva v Indonésii. Konzistence hlaďounká s chuťovými tóny karamelu a kondenzovaného...
Obsahuje 70 čokoládových disků sedmi druhů hořkých plantážních čokolád Michel Cluizel Premier Cru. Čokolády získaly množství medailí na mezinárodních soutěžích.
Degustační sada sedmi vybraných tmavých čokolád Michel Cluizel pro čokoznalce, kteří rádi objevují jemné rozdíly chutí kakaových bobů z různých oblastí. kakaové...
Obří vysokoprocentní 65% mléčná čokoláda z kakaových bobů, pěstovaných v oblasti Surabaya na ostrově Jáva v Indonésii. Kilogramové balení je velmi výhodné – pokud ho někomu...
Tmavá 65% čokoláda krémové konzistence a s intenzivní vůní promění vaše dezerty v luxusní záležitosti nebo je vhodná pro mlsání ve velkém. Tato kilová tabulka dosahuje...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na severozápadě ostrova Sumatra v Indonésii, nyní v podobě 1kg tabulky, která se hodí nejen...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená ze vzácných kakaových bobů z Mexika, nyní v podobě 1kg tabulky, která se hodí nejen pro mlsání, ale i pro tvorbu...
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.