Bonboniera 4 druhů Bean-to-Bar dražé mezinárodně oceňované značky Atelier 160 g

Detailní popis produktu

Bonboniera 4 druhů gurmánských dražé mezinárodně oceňované značky Atelier - 160 g.

Každý z nich odhaluje jedinečný charakter původu kakaa, a to vše v jedné krabičce. Nemusíte kupovat všechny druhy po celé krabičce, abyste našli svého favorita - zde máte všechny najednou. Ochutnávejte, užívejte si a pak si vyberte "to pravé", čemu už zůstane věrni.

1. Vzácné kakaové boby odrůdy Chuao v hořké čokoládě ze stejných bobů Chuao.

2. Disky z organického srílanského kokosu v hořké čokoládě Kokoa Kamili 70%

3. Nejlepší sicilské mandle v hořké čokoládě Åkesson 69% s divokým pepřem Voatsiperifery

4. Nejlepší lískové ořechy z Piemontu v hořké čokoládě Canoabo Gianduja s maldonskou solí

 
Mistři čokolatiéři z Ateliéru přinášejí delikatesu v podobě kakaových bobů Chuao obalených v bean-to-bar čokoládě z těch samých, proslulých bobů Chuao. Díky pečlivému pražení a mistrovskému dražování je zachována dokonale harmonická chuť bobů a čokolády v jedinečné formě dražé. Každé sousto je poctou tradičnímu čokoládovému umění – přináší nezaměnitelnou chuť vzácných kakaových bobů Chuao, které jsou známé svou výjimečnou kvalitou a jemnými, ovocnými tóny.  Kakaové boby, pocházející z malé venezuelské oblasti, jsou po staletí považovány za jedny z nejlepších na světě. Tyhle dražé vám vykouzlí úsměv na rtech dřív, než stihnete říct „Chuao“!

Další mistrovský kousek z AtelieRu s čokoládou z tanzanských kakaových bobů Kokoa Kamili - kokosový kotouček, který dražéři obalili v exkluzivní čokoládě Kokoa Kamili obohacené o mletý tonka bob. Sušený kokos ze Srí Lanky, pocházející z ekologického zemědělství, se míchá s pufovanou rýží a rýžovým sirupem, zformuje se do kotoučků a následně opéká pro dokonalou křupavost. Tento kokosový skvost se pak obaluje v čokoládě s aromatickým tonka bobem, který dodává nezaměnitelný charakter. Stačí jeden kousek a budete vědět, proč je tonka bobu přezdíváno "fazolka štěstí".

Následují jedinečné sicilské mandle obalené v hořké čokoládě z kakaových bobů Åkesson, ochucené madagaskarským divokým pepřem. Hořká čokoláda, vyrobena z kakaových bobů Åkesson z Madagaskaru, obohacena o velmi vzácné koření – divoký pepř Voatsiperifery, který pochází z madagaskarských deštných pralesů a je sbírán ručně. Tento pepř má komplexní a intenzivní aroma, popisované jako kombinace dřevitých, zemitých a květinových tónů, s náznaky citrusů a jemné sladkosti. Takto kořeněnou čokoládovou směsí mistři obalují sicilské mandle odrůdy Tuono z oblasti Avola, které jsou považovány za jedny z nejlepších na světě. Pokud máte rádi dobrodružství, tyhle dražé vás vezmou na výlet do tropických pralesů i na sicilské slunce – a to všechno bez pasu!

Příběh chocoMe, renomované čokoládovny založené v roce 2010 Gaborem Meszarosem, který se do světa čokolády ponořil po prudkém obratu ve své kariéře, začal po prvních studiích v Belgii, Itálii a Francii. Gabor začal vyrábět ručně zdobené čokoládové tabulky z mimořádně kvalitních surovin. Poté, co si získaly popularitu, se Gabor vydal na další obtížnou cestu a ve své vlastní manufaktuře začal vyráběl mezinárodně uznávané čokolády pod značkou AtelieR.

AtelieR je místo, kde se rodí čokoláda, která není jen lahodná, ale doslova umělecké dílo. Tato značka si zakládá na výběru těch nejexkluzivnějších kakaových bobů z celého světa, které proměňuje v čokolády s tak bohatými a fascinujícími chutěmi, že se k nim budete vracet častěji, než k oblíbenému filmu. Každý kousek je pečlivě zpracován s láskou a vášní pro detaily, od fermentace po temperování – a to vše s cílem přinést vám zážitek, který má nejen chuť, ale i charakter.  S AtelieRem od chocoMe se čokoláda stává opravdovým zážitkem pro všechny smysly! 

Složení: hořká čokoláda 65 % (kakaové boby, cukr, kakaové máslo. Kakaová sušina: 72 %), kakaové boby 33 % kakaový prášek (kakaový prášek, regulátor kyselosti: uhličitan draselný). Může obsahovat stopy lepku, sóji, mléka, oříšků, arašídů a sezamových semínek.

Hmotnost: 100 g