Čokoláda - to nejlepší z planety Země
-
Degustační sady
-
Tabulky
-
Hořká
-
Hořká 99-100%
-
Mléčná
-
Mléčná nad 45%
-
Bílá
-
Ochucená
-
Horká & kakao
-
Na vaření
-
S medailí
-
Plantážní
-
Vzácná
-
Vtipná
-
Obří
-
Mini
-
K vínu a rumům
-
Česká
Vaše osobní potěšení v podobě tyčinky z výtečné 72% hořké čokolády s lískooříškovým krémem, posypané drcenými lískovými oříšky a kousky kandovaného...
Intenzivní 72% tmavá čokoláda potěší všechny milovníky čokolády nezapomenutelnou kombinací hořké čokolády a jemného krému praliné z pražených lískových oříšků a mandlí....
Na začátku osvěží hravým chuťovým tónem hroznového vína, který se brzy rozvine v plnou a bohatou chuť zralých černých třešní „srdcovek“. Ač je to čokoláda hořká, objevíte zde i...
Vyzkoušejte tuto 72% tmavou čokoládu z malajské plantáže Sungai Ruan. Opravdu si pohraje s vašimi chuťovými pohárky – můžete v ní ucítit tóny černého rybízu, rozinek a...
Vynikající 72% tmavá čokoláda s drcenými kakaovými boby (nibsy). Kakaové boby pocházejí z Filipín z "hlavního města kakaa" – Davao City. V čokoládě můžeme cítit jemnou chuť...
Unikátní tmavá 72% čokoláda s drcenými kakaovými boby (nibsy) z mezinárodně oceněné plantáže Anaimalai v Indii. V čokoládě ucítíte chuťové tóny rozinek a kešu ořechů. Drcené...
72% tmavá čokoláda vyrobená z kakaových bobů z plantáže Vung Tau ve Vietnamu. Při její degustaci můžete cítit chuťové tóny červeného rybízu, sušených meruněk a tmavé melasy....
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
Zobrazit více ...
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.