Čokoláda - to nejlepší z planety Země
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
Chci vidět víc...
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.
Cenově výhodná sada hořkých plantážních miničokolád Michel Cluizel....
Čokoládová cesta kolem světa. Degustační sada jedno-oblastních (single-origin) čokolád...
Cenově výhodná sada 100 ks hořkých plantážních miničokolád Michel Cluizel ze 7 slavných...
100% čokoláda připravená z kakaových bobů vzácné aromatické odrůdy Criollo pěstovaných...
Cenově výhodná sada 10 ks hořkých plantážních miničokolád Michel Cluizel ze 7 slavných...
100% čokoláda z báječných, pečlivě vybraných kakaových bobů z Peru. Budete překvapeni...
70% miničokoláda z bohaté amazonské džungle v Peru. Tahle temně sladká pochoutka je...
50% mléčná miničokoláda z oblasti Piura v Peru vám přináší lahodně mléčnou, přesto...
Tmavá jednooblastní 77% čokoláda z Ekvádoru. Vaše objevná cesta chutěmi této oblastní...
Tmavá jednooblastní 72% čokoláda vás okouzlí plnou chutí s ovocnými, jemně nakyslými...
Venezuela je země, kde stále ještě rostou původní odrůdy kakaa. 92% čokoláda z již...
Čokoláda je velmi krémové chuti i přes vysoké procento kakaa. Potěší vás jemnou vůní...
Tato tmavá 70% single origin čokoláda z madagaskarské plantáže Sambirano Valley má...
Tmavá 70% single origin čokoláda z bobů Kakao Kamili z Tanzánie s tóny banánu a...
Intenzivní 100% tmavá čokoláda s tóny ořechů a tabáku. Tato čokoláda se vyrábí z bobů,...
Tato 75% čokoláda má vskutku unikátní chuťový profil. Tóny červeného ovoce se mísí s...
85% čokoláda vás zláká hedvábně jemnou strukturou, tóny exotického ovoce v robustní a...
Hladká, bohatá 50% mléčná čokoláda s tóny oříšků a karamelu, zakončená jemnou krémovou...
Dětská Aluna je zdravější alternativou mlsání. Je to rukodělná bio bean-to-bar čokoláda...
100% bean-to-bar čokoláda je z kakaových bobů přivezených z Guatemaly....
66% bean-to-bar tmavá čokoláda je slazená kokosovým cukrem. Okouzlí vás jemnou...
88% bean-to-bar čokoláda slazená kokosovým cukrem vám přinese plnou chuť kakaových bobů...
Kakaové boby pro tuto tabulku uzrály na jihu Indie ve státě Kerala, který je známý jako...
Exkluzivní 75% čokoláda ze vzácných kakaových bobů původní ekvádorské odrůdy Nacional,...