Horká čokoláda a kakao
Horká čokoláda, taková, jak ji popíjeli Mayové. Obsahuje čistou, šetrně zpracovanou 70% čokoládu z výběrových, eticky nakoupených kakaových bobů, slazenou sušenou...
Tmavá čokoláda ve formě peciček. Michel Cluizel ji připravil z vybrané kombinace kakaa ze střední Ameriky, Afriky a Jávy, aby dosáhl plné a přitom...
Horká čokoláda, kterou Vám nabídnou jen v několika vyhlášených Pařížských kavárnách. Francois Pralus připravil tuto 75% čokoládu z vybrané směsi kakaových bobů z Madagaskaru.
100% čokoláda z dílny Stephana Bonnata ve formě čokoládových peciček na přípravu tradiční francouzské horké čokolády.
100% čokoláda připravená z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo pěstovaných na Madagaskaru v bio kvalitě. Vyznačuje se sladkými ovocnými tóny. Toto 3kg gastro balení...
Čistý (100%) kakaový prášek z chuťově bohatých kakaových bobů z Dominikánské republiky.
Tmavá, low carb čokoláda, s obsahem kakaové hmoty 77 %, připravená z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo z Peru. Díky mletým kešu ořechům, mandlím a kakaovému...
Tmavá 60% čokoláda z vybrané směsi kakaových bobů v nejčistší podobě, v dostatečném množství 200 g, vhodná na výrobu horké čokolády, pečení a přípravu delikátních dezertů.
Tmavá, low carb čokoláda, s obsahem kakaové hmoty 77 %, připravená z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo z Peru. Díky mletým kešu ořechům, mandlím a kakaovému...
Horká čokoláda Benns Ethicoa vyrobená z kakaa pěstovaného na plantáži Sungai Ruan v Malajsii s 60% obsahem kakaa. Originální a přirozená chuť čokolády vás překvapí ovocnými a...
Jak prosté, jak funkční! Kakaové boby v bio kvalitě z Ekvádoru, pomleté poctivýma českýma rukama, trocha sušené třtinové šťávy a sušeného kokosového mléka. Jen tyto tři čisté...
Jak prosté, jak funkční! Kakaové boby v bio kvalitě z Ekvádoru, pomleté poctivýma českýma rukama, trocha sušené třtinové šťávy a sušeného kokosového mléka. Jen tyto tři čisté...
kakaový prášek výjimečné kvality od Michela Cluizela. Díky intenzivní chuti vybraného kakaa dodá vašim dezertům luxusní chuť. Nevysuší vaše cukrářské výrobky...
75% plantážní čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Criollo pěstovaných na Madagaskaru. Chuťově velmi jemná, aromatická čokoláda s ovocnými a květinovými tóny s náznakem...
Tmavá 65% čokoláda krémové konzistence a s intenzivní vůní promění vaše dezerty v luxusní záležitosti nebo je vhodná pro mlsání ve velkém. Tato kilová tabulka dosahuje...
Porcelana je pojmenování nejčistší formy odrůdy Criollo původem z Venezuely, považované znalci za nejlepší na světě. Nyní v podobě 1kg tabulky, která se hodí nejen pro mlsání,...
Horká čokoláda Benns Ethicoa Vung Tau je vyrobená z kakaa pěstovaného na stejnojmenné plantáži ve Vietnamu. Při pití této čokolády ucítíte chutě rybízu, meruňky a skořice,...
Čokoláda a kakao pro přípravu vašich dezertů a horkých nápojů
Tradiční horká čokoláda z rodinných čokoládoven se staletou tradicí. Nekompromisní francouzská grumánská kvalita. Ochutnejte horkou čokoládu, kterou by Vám nabídli jen v těch nejlepších Pařížských kavárnách!
Tradiční horká čokoláda se připravuje z čokolády, nikoli pouze z kakaového prášku. (To, co prodávají ve většině kaváren a restaurací jako „horkou čokoládu,“ je ve skutečnosti kakao nebo pudink.)
Zde pro Vás máme prvotřídní francouzské horké čokolády. Recept na tradiční horkou čokoládu, kterou si snadno připravíte doma, uvádíme v popisu jednotlivých výrobků. Horké čokolády z této sekce můžete také použít do čokoládové fontány.
Také zde najdete kakao (tedy kakaový prášek), což je ta chutná polovina kakaového bobu. (Druhá polovina - tuk - se jmenuje kakaové máslo.) Kakao, které zde máme, je z té nejvyšší sorty kakaových bobů.