Degustační sada Michel Cluizel Coffret Plantation

Kód: MCN-12935
439 Kč 381,74 Kč bez DPH 313,57 Kč / 100 g
Skladem (32 ks)

Kompletní degustační sada plantážních čokolád Premier Cru Michel Cluizel. Obsahuje 28 jednotlivě balených čtverečků tmavých a mléčných čokolád ze 7 plantáží Mangaro, El Jardín, Vila Gracinda, Los Ancones, Mokaya, Laguna a Riachuelo.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Degustační sada Michel Cluizel „Coffret Carres Chocolats de Plantation“

Kompletní degustační sada plantážních čokolád Premier Cru Michel Cluizel. Obsahuje 28 jednotlivě balených čtverečků tmavých a mléčných čokolád ze 7 plantáží Mangaro, El Jardín, Vila Gracinda, Los Ancones, Mokaya, Laguna a Riachuelo.

Pro větší zážitek z degustace jsme pro vás připravili ke stažení: DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY A UMĚNÍ DEGUSTACE.

Čokolády získaly množství medailí na mezinárodních soutěžích. Luxusní papírová krabička je chráněna průhledným přebalem. Pro podrobné degustační poznámky k jednotlivým čokoládám nahlédněte prosím popisy příslušných čokolád.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

  • stříbrná medaile, Academy of Chocolate, 2013, kategorie „Best Dark Chocolate Bean-To-Bar“
  • zlatá medaile, International Chocolate Awards, 2012, kategorie „Milk plain origin bars“
  • stříbrná medaile, International Chocolate Awards, 2012, kategorie „Dark plain origin bars“
  • zlatá medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, kategorie „Best Milk – Bean to Bar“
  • zlatá medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, kategorie „Bean to Bar – Best Dark Bar“
  • první místo, Salon du Chocolat, Paříž, 2009
  • bronzová medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2009, kategorie „Best Milk Chocolate Bar“
  • zlatá medaile – Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2008
  • zlatá medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2007, kategorie „Best bean to bar“
  • stříbrná medaile, Academy of Chocolate, 2007, kategorie „Best bean to bar“
  • první místo, Salon du Chocolat, Paříž, 2005 – první místo, Salon du Chocolat, Paříž, 2003
  • 1 hvězda – Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2019
  • stříbrná medaile, Academy of Chocolate, 2019, kategorie „Milk Bean to Bar“
  • 1 hvězda, Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2018
  • bronzová medaile, International Chocolate Awards, 2018 European, kategorie „Plain/origin ‘dark’ milk chocolate bars (50% and over)“

Složení: kakaové boby, nerafinovaný cukr, sušené plnotučné mléko, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy oříšků a lepku.

Výjimečná kvalita surovin: Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

  • pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
  • přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
  • nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata,
  • a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost a rozměry: 140 g, 257×88×30 mm

Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie a vice informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/cluizel

Cena „Great Taste Award“ je ekvivalentem filmových Oskarů ve světě gurmánů. Britská asociace „Guild of Fine Food“ ji každoročně uděluje těm nejkvalitnějším a nejchutnějším potravinovým výrobkům v příslušné kategorii.

Academy of Chocolate byla založena v Londýně v roce 2005. Kromě hodnocení kvality čokolád následovaného každoročním udílením cen je jejím hlavním cílem motivovat výrobce čokolády k trvale udržitelnému férovému obchodu.

Salon du Chocolate je mezinárodní přehlídkou čokolády probíhající každoročně na podzim v Paříži.

International Chocolate Awards je nezávislá mezinárodní soutěž každoročně hodnotící to nejlepší, co vzniklo ve světě kvalitní čokolády. Jejím cílem je podporovat inovativní čokolatiéry a také farmáře, kteří pěstují kakaové boby výjimečné kvality.

 

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g
Energie v kJ 2418,79
Energie v kcal 578,66
Tuky v g 42,54
    z toho nasycené tuky v g 26,3
Sacharidy v g 33,33
    z toho cukry v g 33,24
Bílkoviny v g 7,77
Sůl v g 0,04

Doplňkové parametry

Kategorie: Čokoláda - to nejlepší z planety Země
Hmotnost: 0.14 kg
? Obsah kakaové hmoty: 47, 50, 51, 65, 66, 67, 69
Příchuť čokolády: BEZ PŘÍCHUTĚ
? Dobrůtka získala ocenění: ano
Zdravotní a dietní info: Bez alkoholu, Ani stopa sóji, Vhodné pro vegetariány
? Původ kakaových bobů: === AMERIKA ===, Brazílie, Dominikánská republika, Guatemala, Kolumbie, Mexiko, === AFRIKA ===, Madagaskar, Ostrov Svatého Tomáše
Odrůda kakaových bobů: Criollo, Trinitario, Forastero, Blend (směs)
Pomocny: 1, 2, 3, 4, 5
Hmotnost: 140
Značka: Michel Cluizel
Výrobce: Michel Cluizel
Druh čokolády: mléčná
ziskovost: A1
5
3x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
MM Avatar autora | 15.8.2018
Optimální velikost a cena. Dávám to teď standartně dobrým zákazníkům na obchodních schůzkách. A čokolády vynikající!

Čokoláda Michel Cluizel, od roku 1948

Rodinná čokoládovna z Normandie na severu Francie byla založena již roku 1948. Michel Cluizel systematicky vyhledává nevšední plantáže v zemích vyhlášených produkcí kvalitního kakaa. Navazuje s nimi dlouhodobé vztahy a platí jim nadstandartní ceny. Díky tomu získává dohled nad prvotřídní kvalitou čokoládových bobů. Z této spolupráce postupně vznikla unikátní řada plantážních čokolád Le Premier Cru de Plantation.

Manufaktura Cluizel vyrábí ručně také přes 200 druhů čokoládových pralinek, ganaches, macarolats a čokoládových lanýžů.

Chcete-li si dopřát návštěvu čokoládovny Michel Cluizel z pohodlí Vašeho domova, mrkněte na video z čokoládovny.
Chcete vědět víc? Přečtěte si svěží článek: Michel Cluizel - čokolatiér svůdník.

ČokoBanka má tu čest být výhradním distributorem čokoládovny Michel Cluizel pro Česko a Slovensko.

Výrobce: Chocolaterie Cluizel, 7 Avenue Michel Cluizel, 27240 Damville, Francie
Výhradní distribuce: CokoBanka.cz s.r.o., Příkop 843/4, 60200 Brno, IČ: 27745775