Čokoláda - to nejlepší z planety Země
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
Chci vidět víc...
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.
66% bean-to-bar tmavá čokoláda je slazená kokosovým cukrem. Okouzlí vás jemnou...
Kokosové dražé v hořké čokoládě s malinovou polevou od chocoMe edice Raffinée v krásné...
Jemná 75% čokoláda připravená z odrůdy kakaových bobů Trinitario pěstovaných na...
Krásná přehlídka chuťových možností, jež dobrá čokoláda nabízí. Tato lahůdková 75%...
Degustační sada oblíbených single origin čokoládových mincí od Bonnata představuje...
Géant des Brumes je výjimečná 75% hořká čokoláda připravená z kakaových bobů...
Les Sirénes je výjimečná 75% hořká čokoláda připravená z čistých kakaových bobů...
Jedna z nejslavnějších odrůd světa Chuao z dílny mistra čokolatiéra Francoise Praluse,...
Hořká čokoláda z kakaových bobů z oblasti Choroni exkluzivní kolekce Ateliér...
Hořká čokoláda z kakaových bobů Chuao z exkluzivní bean-to-bar kolekce...
Hořká čokoláda s drcenými kakaovými boby Chuao z exkluzivní bean-to-bar kolekce...
Hořká čokoláda z kakaových bobů z oblasti Kokoa Kamili exkluzivní kolekce Ateliér...
75% miničokoládka připravená z kakaových bobů odrůdy Nacional (jinak též známé pod...
Přináší chutě ostrova Jávy, který proslul kvalitou pěstovaného kakaa. Rostou zde...
75% miničokoládka připravená z kakaa variety Forastero pěstovaného na ostrově Svatého...
80% čokoláda připravená z vybrané směsi kakaových bobů odrůd Criollo, Trinitario a...
72% tmavá čokoláda k polosuchým bílým vínům. Čokoláda z kakaových bobů z Peru obsahuje...
Extravagantní 78% hořká čokoláda z Brazílie s kořením, která se harmonicky snoubí s...
Zemitá a výrazná 88% hořká čokoláda z Ugandy s kořením, bylinami a solí speciálně...
Omamný blend s kořením, s květy vlčího máku a dubovým dřevem v 73% hořké čokoládě z...
Omamný blend s kořením, s květy vlčího máku a dubovým dřevem v 73% hořké čokoládě z...
Zemitý čokoládový blend 20 druhů koření a dřev v 80% single origin hořké čokoládě z...
60% čokoláda z dílny Stephana Bonnata ve formě čokoládových peciček na přípravu...
Degustační sada na seznámení s tmavými plantážními čokoládami Michel Cluizel Premier...
Do stínu kokosových palem vás zanese kolibřík s touto 44% bean-to-bar veganskou...
Zážitek, který rozproudí smysly! V kouscích kvalitního kandovaného pomeranče v hořké...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Forastero pěstovaných na Pobřeží...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na ostrově Srí Lanka. Velmi...
75% čokoláda připravená z jedné z nejvzácnějších odrůd kakaových bobů – Chuao – ceněné...
63% tmavá čokoláda ochucená kešu ořechy a mořskou solí. V jediném kousnutí uspokojí...
Pražené kousky kakaových bobů (tzv. nibsy) dodávají hluboké chuti čokolády křupavý...
63% hořká čokoláda dochucená pomerančem a brusinkami. Sladké a trpké chutě dávají...
Smělá a poutavá 100% hořká čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario...
8 nápaditých pralinek v podobě malých šálků Kapučína vás nadchne svým zpracováním i...
V tmavé 60% čokoládě s funkčním doplňkem - dřevitou houbou Hericiem ucítíte jemné tóny...
75% plantážní čokoláda je připravená z kakaových bobů pěstovaných na severním pobřeží...
Degustační sada dvaceti jednooblastních (single-origin) miničokoládek z deseti různých...
Čokoláda je z kakaových bobů z nejstarší známé plantáže v Mexiku Xoconuzco. Kakao z...
75% čokoláda je připravená z kakaových bobů pěstovaných na severním pobřeží Venezuely....
70% plantážní čokoláda z brazilské plantáže „Riachuelo“ v srdci deštného pralesa. V...
73% plantážní čokoláda z plantáže „Los Anconès“ v Dominikánské republice. Čokoláda vás...
Robustní čokoláda syté chuti, co s vámi zatřese! 80% tmavá čokoláda připravená z...
Na začátku osvěží hravým chuťovým tónem hroznového vína, který se brzy rozvine v plnou...
Tmavá 68% čokoláda z kakaových bobů pěstovaných v Dominikánské republice, kterou si...
Tato nerafinovaná 80% tmavá čokoláda mletá na kameni nabízí kombinací čerstvých...
Plantážní čokoláda z Kolumbie s ještě vyšším obsahem kakaových bobů: 75 %. Osloví vás...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných v Ekvádoru. Jemná a přesto výrazná...
Chutově mimořádně vyvážená čokoláda s intenzivními ovocnými tóny. Kakaové boby pochází...