Čokoláda - to nejlepší z planety Země
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
Chci vidět víc...
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.
75% miničokoládka připravená z kakaa variety Forastero pěstovaného na ostrově Svatého...
Degustační sada na seznámení s tmavými plantážními čokoládami Michel Cluizel Premier...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Forastero pěstovaných na Pobřeží...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na ostrově Srí Lanka. Velmi...
Smetanově jemná vysokoprocentní – 55% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů...
Degustační sada dvaceti jednooblastních (single-origin) miničokoládek z deseti různých...
75% čokoláda připravená z kakaa variety Forastero pěstovaného na ostrově Svatého...
75% čokoláda z kakaových bobů odrůdy Forastero z Brazílie. Při ochutnávání nás nejdříve...
Tato 75% čokoláda má vskutku unikátní chuťový profil. Tóny červeného ovoce se mísí s...
Degustační sada na seznámení se single origin čokoládami Francois Pralus. Obsahuje 10...
Malá čokoládová cesta kolem světa. Degustační sada jednooblastních (single-origin)...
Cestovní gurmánskou sadu dvaceti mléčných miničokoládek při vašich cestách v...
Degustační sada jednooblastních (single-origin) bio miničokoládek Francois Pralus...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů variety Forastero pěstovaného v Ghaně. Tato...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Forastero pěstovaných v Tanzánii. Aroma...
