Čokoláda - to nejlepší z planety Země
-
Degustační sady
-
Tabulky
-
Hořká
-
Hořká 99-100%
-
Mléčná
-
Mléčná nad 45%
-
Bílá
-
Ochucená
-
Horká & kakao
-
Na vaření
-
S medailí
-
Plantážní
-
Vzácná
-
Vtipná
-
Obří
-
Mini
-
K vínu a rumům
-
Česká
Čokoládová cesta kolem světa. Degustační sada jedno-oblastních (single-origin) čokolád Francois Pralus. Obsahuje 10 druhů 75% čokolád z různých oblastí. K sadě jsme pro vás...
Knihovnička čokoholika na cestě kolem světa. V této originální degustační sadě, jež na první pohled připomíná miniaturní knihovničku, najdete 24 jedno-oblastních...
75% čokoláda připravená z jedné z nejvzácnějších odrůd kakaových bobů – Chuao – ceněné znalci na celém světě. Čokoláda je na špičce jazyka lehounce pálivá, na patře ovocná s...
Tato 75% miničokoládka překvapí mixem dvou protichůdných chuťových zážitků: jemná, kyselkavá chuť nad výrazným pozadím kouřových a zemitých chuťových tónů.
Čokoládová mince Bonnat Chuao je z 65% tmavé čokolády, svou velikostí je ideální pro degustaci a navíc se Vám vejde všude – do kapsy, do kabelky, do ruky... :-) Čokoláda...
Malá čokoládová cesta kolem světa. Degustační sada jednooblastních (single-origin) čokolád Francois Pralus. Obsahuje 10 druhů 75% čokolád z různých oblastí. K sadě jsme pro vás...
75% plantážní čokoláda je připravená z kakaových bobů pěstovaných na severním pobřeží Venezuely na plantáži Hacienda el Rosario Její chuť je nádherně kakaová, s jemně kořeněnými...
Porcelana je pojmenování nejčistší formy odrůdy Criollo původem z Venezuely, považované znalci za nejlepší na světě. Hladká a sladká čokoláda, s jemnou a vyváženou chutí. V...
75% čokoláda je připravená z kakaových bobů pěstovaných na severním pobřeží Venezuely. Její chuť je velmi jemná, přitom plná a povzbuzující. Vůně, připomínající sladkost fíků a...
Jedna z nejslavnějších odrůd světa v elegantním balení z dílny Francois Pralus. Tato 75% čokoláda je chuťově mimořádně bohatá a zajímavá, s krásnou rovnováhou mezi hořkými...
Čokoládová mince ze 65% tmavé čokolády z kakaových bobů z plantáže Puerto Cabello z Venezuely. Je vhodná jako drobný dárek nebo pro degustaci. A vejde se kamkoli...
75% čokoláda se zajímavým aromatickým a zároveň zemitým chuťovým profilem a dlouhou dochutí.
Tato 75% čokoláda překvapí mixem dvou protichůdných chuťových zážitků: jemná, kyselkavá chuť nad výrazným pozadím kouřových a zemitých chuťových tónů. Čokoláda je překvapivě...
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
Zobrazit více ...
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.