Doporučené hořké čokolády

17 položek celkem
francois pralus cokolada madagascar 100 cokobanka cz 768
Oceněná Bio
155,65 Kč bez DPH
179 Kč

100% čokoláda připravená z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo pěstovaných na Madagaskaru. Vyznačuje se sladkými ovocnými tóny. Čokoláda je v bio kvalitě.

FPTC09
michel cluizel cokolada mangaro noir 71 cokobanka 768
Plantážní Oceněná
116,52 Kč bez DPH
134 Kč

Tato 71% plantážní čokoláda je pravděpodobně nejexotičtější z plantážních čokolád Michel Cluizel. Na jazyku se střídá pestrá směs ovocných chutí s tóny perníku a pikantních,...

MCTC-12136
michel cluizel 1kg box minicokoladky infinicokobanka 1024
Novinka Výhodné balení Oceněná
1 564,35 Kč bez DPH
1 799 Kč

1kg balení výjimečných miničokoládek. Jedinečnost této čokolády spočívá v intenzivní čokoládové a kakaové chuti, která je jemně umocněna skořicí, zázvorem a Bourbonskou...

MCMC-12599-BOX
MKTC16 menakao cokolada 100 kakaonibs
103,48 Kč bez DPH
119 Kč

Smělá a poutavá 100% hořká čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario pěstovaných v údolí řeky Sambirano na Madagaskaru s kousky kakaových bobů.

MKTC16
michel cluizel cokolada noir infini 99 cokobanka 768
Oceněná
129,57 Kč bez DPH
149 Kč

Výjimečná pro svůj obsah kakaa, čokoláda Noir Infini 99% je už od svého vzniku v roce 1989 jednou z nejintenzivnějších čokolád na světě. V roce 2021 ji Michel Cluizel...

MCTC-12299
michel cluizel minicokoladka arcango noir 85 cokobanka 353
8,61 Kč bez DPH
9,90 Kč

Sytá barva čokolády předznamenává intenzitu její chuti. Arcango je vytvořena z vybrané směsi kakaových bobů. Dřevité a kořeněné tóny, které čokoládě dodávají kakaové boby z...

MCMC-12585-MINI-1KUS
michel cluizel cokolada arcango noir 85 cokobanka 768
103,48 Kč bez DPH
119 Kč

Sytá barva čokolády předznamenává intenzitu její chuti. Arcango je vytvořena z vybrané směsi kakaových bobů. Dřevité a kořeněné tóny, které čokoládě dodávají kakaové boby z...

MCTC-12285
michel cluizel minicokoladka noir infini 99 cokobanka 359
10,35 Kč bez DPH
11,90 Kč

Výjimečná pro svůj obsah kakaa, čokoláda Noir Infini 99% je už od svého vzniku v roce 1989 jednou z nejintenzivnějších čokolád na světě. V roce 2021 ji Michel Cluizel...

MCMC-12599-MINI-1KUS
michel cluizel cokolada los ancones cokobanka cz 768
Plantážní Oceněná Bio
112,17 Kč bez DPH
129 Kč

67% plantážní čokoláda z plantáže „Los Anconès“ v Dominikánské republice. Velmi jemná čokoláda bohatá na ovocné tóny – najdeme zde maliny, limetku, meruňky, broskve, rybíz a...

MCN-69188
bonnat cusco cokobanka cz 1024
Oceněná
155,65 Kč bez DPH
179 Kč

Tato 75% čokoláda je připravená z kakaových bobů pocházejících z Peru. Chuťový profil je jemně sametově kořeněný. Na zadním patře můžeme občas pozorovat i ostře ovocně-kořeněné...

BNTC35
Bonnat cokolada Real Xoconuzco cokobanka cz
Plantážní Oceněná
225,22 Kč bez DPH
259 Kč

Čokoláda je z kakaových bobů z nejstarší známé plantáže v Mexiku Xoconuzco. Kakao z této plantáže bylo určeno pro vládce předkolumbovských civilizací, aby jim dodávalo sílu a...

BNTC24
francois pralus cokolada madagascar 75 cokobanka cz orig 768
Plantážní Bio
146,96 Kč bez DPH
169 Kč

75% plantážní čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Criollo pěstovaných na Madagaskaru. Chuťově velmi jemná, aromatická čokoláda s ovocnými a květinovými tóny s náznakem...

FPTC08
michel cluizel cokolada mokaya bio noir 75 cokobanka 768
Plantážní Oceněná Bio
120,87 Kč bez DPH
139 Kč

Jemná tmavá čokoláda s mimořádně dlouhou dochutí. Intimní seznámení s touto čokoládou vede přes chutě exotického ovoce přes tóny sušeného ovoce, chuť pražených kakaových...

MCTC-12146
bonnat cokolada selva maya 75 cokobanka cz 1024
Oceněná
233,91 Kč bez DPH
269 Kč

Chutově mimořádně vyvážená čokoláda s intenzivními ovocnými tóny. Kakaové boby pochází ze vzácných kakaovníků z pralesní oblasti Selva Maya na jihu Mexika, kde je rodina Bonnatů...

BNTC50
michel cluizel cokolada los ancones bio noir 73 cokobanka 768
Plantážní Oceněná Bio
120,87 Kč bez DPH
139 Kč

73% plantážní čokoláda z plantáže „Los Anconès“ v Dominikánské republice. Čokoláda vás osloví výjimečnými tóny lékořice, surového kakaa s náznakem pikantních  zelených oliv...

MCTC-12128
cokolada akesson 75 criollo bio madagaskar cokobanka cz orig start right cropped 3 scaled 768
Plantážní Oceněná Bio
120,87 Kč bez DPH
139 Kč

Krásná přehlídka chuťových možností, jež dobrá čokoláda nabízí. Tato lahůdková 75% čokoláda je připravena z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo z plantáže Ambolikapiky na...

AKTC01
michel cluizel cokolada laguna noir cokobanka cz 768
Plantážní Oceněná
112,17 Kč bez DPH
129 Kč

Tato podmanivá 70% čokoláda v sobě nese chuť horské guatemalské plantáže u jezera La Laguna. Osloví vás harmonie chutí, ve kterých lze cítit švestky, pražené kakaové boby, na...

MCN-12121

U hořkých čokolád bylo pro nás nejtěžší vybrat ty nejlepší. Každý z nás má své favority na které nedá dopustit. Nakonec se ale podařilo. Ve dvanácti vítězích najdete tři okolo 65%, pět 75% čokolád (z toho dvě s výjimečným původem), jednu 85% a tři téměř 100%. Vyberte si podle svého oblíbeného „procenta kakaovosti.“ A nebo vyzkoušejte od každého jednu. Všechny jsou špičkové, takže nemůžete udělat chybu.

Jestli už víte kolik procent Váš jazýček vyžaduje, doporučujeme pustit se do průzkumu naší sekce hořkých čokolád. Objevujte chuťové rozdíly mezi čokoládami ze tří základních odrůd kakaových bobů: criollo, trinitario a forastero. Vyzkoušejte si, že i čokolády ze stejné odrůdy, ale z různých zemí chutnají hodně odlišně. A to Vám nějakou dobu vydrží.  No a jak se postupně promlsáte k profesionalitě, tak si nezapomeňte za odměnu dopřát některou ze vzácnějších odrůd - např. Chuao.

Vzrušující gurmánské zážitky přejeme! 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení