Čokoláda - to nejlepší z planety Země
-
Degustační sady
-
Hořká čokoláda
-
Hořká 99-100%
-
Mléčná čokoláda
-
Mléčná nad 45%
-
Bílá čokoláda
-
Ochucená
-
Horká & kakao
-
S medailí
-
Plantážní
-
Vzácná
-
Vtipná
-
K vínu a rumům
-
Mini
-
Tabulková
Vaše osobní potěšení v podobě tyčinky z výtečné 72% hořké čokolády s lískooříškovým krémem, posypané drcenými lískovými oříšky a kousky kandovaného...
Vaše rychlá vzpruha v podobě tyčinky z výtečné bílé čokolády s hladkým lískooříškovým krémem, svěžím citrónem, banánem a malinami. Michel Cluizel přichází s...
Opojná rozkoš v podobě tyčinky z výtečné 45% mléčné čokolády s hladkým lískooříškovým krémem, rozinkami a mandlemi. Michel Cluizel přichází s čokoládovými...
Elegantní sada pěti čokolád se sušeným ovocem a oříšky od Michela Cluizela. Dvě mléčné, dvě hořké a jedna bílá čokoláda štědře posypané mandlemi, lískovými ořechy, pistáciemi,...
63% hořká čokoláda dochucená pomerančem a brusinkami. Čokoláda je připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario pěstovaných v údolí řeky Sambirano na Madagaskaru.
Tmavá, 77%, low carb čokoláda, připravená z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo z Peru. Kombinace výtečné chuti čokolády se svěžími tóny pistácií a mrazem...
V elegantním Pařížském designu je tato degustační sada od Michela Cluizela prostě k nakousnutí. :) Obsahuje 12 čokolád štědře posypaných sušeným ovocem a oříšky. Stylová...
Mléčná čokoláda bez přidaného cukru a bez sladidel? V Chocolate Hill to dokázali: příjemně sladkou chuť obstará pouze kvalitní sušené mléko a lyofilizované borůvky....
63% tmavá čokoláda dochucená růžovým pepřem a combavou. Combava je citrus podobný limetce původem z jihovýchodní Asie. Combava je hojně používána v Thajské a Barmské kuchyni.
Poctivá bílá čokoláda z dílny čokolatiéra Stephana Bonnata citlivě dochucená sušenými jahodami.
Tmavá 72% čokoláda s ořechy, Sultánkami a kandovanou pomerančovou kůrou. Najdete na ní mandličky, lískové ořechy a pistácie.
Vysokoprocentní 52% mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo z Peru dochucená lyofilizovanými jahodami a pistáciemi.
Neodolatelná kombinace chuti kakaových bobů, divokého pomeranče a lučních květů učarovala i mezinárodní porotě evropské soutěže prestižních čokolád. Čokoláda z bobů...
Křupavě svěží maliny sušené mrazem a pistácie, kterými je čokoláda hojně posypána, vyvolají ve Vašich ústech výbuch chutí. Přinutí Vás k tanci a smíchu. Čokoláda z bobů nejvyšší...
Čokoláda s pomerančovou kůrou. Voňavé španělské pomeranče byly vybrány pro jejich jemnou kyselost. V kombinaci se sametově hladkou 63% čokoládou tvoří osvěžující kombinaci.
Vysokoprocentní 52% mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo z Peru dochucená kokosem a lyofizovanými malinami.
70% tmavá čokoláda připravená z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo z Peru dochucená sušeným banánem a makadamiovými ořechy.
Tmavá 72% čokoláda s malinami, brusinkami, kandovaným citronem a praženými mandlemi.
Jemná, čokoláda inspirovaná světoznámým karibským koktejlem, s obsahem kakaa 53 %, slazená sušenou třtinovou šťávou. Ajala kokos ananas snoubí chuť těch...
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.