Čokolády k vínu a delikatesám

11 položek celkem
FPMC09 MINI 1000
Miničokoládka Francois Pralus Madagaskar 100%
Naskladnění: cca začátek prosince
8,61 Kč bez DPH
9,90 Kč

100% miničokoládka připravená z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo pěstovaných na Madagaskaru. Oceněna stříbrnou medailí na Academy of Chocolate v Londýně v roce 2009.

FPMC09-MINI
francois pralus cokolada madagascar 100 cokobanka cz 768
146,96 Kč bez DPH
169 Kč

100% čokoláda připravená z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo pěstovaných na Madagaskaru. Oceněna stříbrnou medailí na Academy of Chocolate v Londýně v roce 2009. Čokoláda...

FPTC09
menakao-cokolada-madagaskar-72.cokobanka.cz
94,78 Kč bez DPH
109 Kč

Na začátku nás tato 72% čokoláda osvěží hravým chuťovým tónem hroznového vína, který se brzy rozvine v plnou a bohatou chuť zralých černých třešní „srdcovek“. Ač je to čokoláda...

MKTC01N
francois pralus cokolada fortissima 80 cokobanka cz 600
137,39 Kč bez DPH
158 Kč

80% čokoláda připravená z vybrané směsi kakaových bobů odrůd Criollo, Trinitario a Forastero. Nástup chuti je chladivě hořký, následuje kyselkavý střed a ostružinový dozvuk.

FPTC16
FPMC07 MINI 1000
8,61 Kč bez DPH
9,90 Kč

75% miničokoládka připravená z kakaových bobů odrůdy Criollo pěstovaných v Indonésii. Bohatá na ovocné tóny se vzácně vyváženou kombinací hořkosti, sladkosti a kyselosti.

FPMC07-MINI
pralus-venezuela-cokobanka.cz
137,39 Kč bez DPH
158 Kč

Tato 75% čokoláda překvapí mixem dvou protichůdných chuťových zážitků: jemná, kyselkavá chuť nad výrazným pozadím kouřových a zemitých chuťových tónů. Čokoláda je překvapivě...

FPTC14
bonnat cusco cokobanka cz 1024
155,65 Kč bez DPH
179 Kč

Tato 75% čokoláda je připravená z kakaových bobů pocházejících z Peru. Chuťový profil je jemně sametově kořeněný. Na zadním patře můžeme občas pozorovat i ostře ovocně-kořeněné...

BNTC35
FPMC14 MINI 1000
8,61 Kč bez DPH
9,90 Kč

Tato 75% miničokoládka překvapí mixem dvou protichůdných chuťových zážitků: jemná, kyselkavá chuť nad výrazným pozadím kouřových a zemitých chuťových tónů. 

FPMC14-MINI
francois pralus cokolada indonesie 75 cokobanka cz 600
137,39 Kč bez DPH
158 Kč

75% čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Criollo pěstovaných v Indonésii. Bohatá na ovocné tóny se vzácně vyváženou kombinací hořkosti, sladkosti a kyselosti.

FPTC07
francois pralus cokolada colombie 75 cokobanka cz 600
137,39 Kč bez DPH
158 Kč

75% čokoláda připravená z kakaa variety Trinitario pěstovaného v Kolumbii. Chuťově pestrá čokoláda. Střídají se kouřové tóny tabáku se sladkými tóny tropického ovoce, hroznů a...

FPTC02
FPMC02 MINI 1000
8,61 Kč bez DPH
9,90 Kč

75% miničokoládka připravená z kakaa variety Trinitario pěstovaného v Kolumbii. Chuťově pestrá čokoláda, ve které se střídají kouřové tóny tabáku se sladkými tóny tropického...

FPMC02-MINI

Čokoláda se báječně snoubí s hezkými víny, portským, rumy, grapou, whisky a dalšími ušlechtilými destiláty. Zde máme výběr čokolád chuťově sladěných s konkrétními alkoholickými nápoji. Máme zde též čokolády specielně navržené k dalším delikatesám: k čaji, k dobré kávě, k pivu, k sýru typu Roquefort, ke stejku a k čerstvým jahodám.

Pokud rádi v tomto směru experimentujete, tak obecně čokolády hezky ladí s voňavými bílými víny s vyšší cukernatostí - například odrůdy Rulandské šedé, Pálava či Tramín červený; dále se sytějšími červenými víny - např. Malbec nebo Syrah; likérovými víny; víny portského typu - Porto, Madeira; kvalitními třtinovými rumy; vinnou pálenkou - například Grappa; a některými druhy whisky a bourbonu. Náročnější jsou kombinace se suchými víny - několik zajímavých zde najdete.