Čokoláda Menakao 63% s chilli

Kód: MKTC08N
159 Kč 141,96 Kč bez DPH 212 Kč / 100 g
Skladem (19 ks)

63% tmavá čokoláda dochucená „bird's eye“ chilli papričkou. Její pálivost rozechvěje vaše chuťové pohárky, ovocné tóny madagaskarských bobů pálivost v zápětí zchladí a zanechají na patře silnou chuť. Čokoláda je připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario pěstovaných v údolí řeky Sambirano na Madagaskaru.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Čokoláda Menakao tmavá 63% s chilli papričkou

63% tmavá čokoláda dochucená „bird's eye“ chilli papričkou. Její pálivost rozechvěje vaše chuťové pohárky, ovocné tóny madagaskarských bobů pálivost v zápětí zchladí a zanechají na patře silnou chuť. Čokoláda je připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario pěstovaných v údolí řeky Sambirano na Madagaskaru.

Údolí řeky Sambirano má specifické mikroklima a místní půda je velmi bohatá na minerály. Tato kombinace produkuje kakaové boby s přirozenou sladkostí bohaté na ovocné (zejména citrusové) tóny.

Na obrázku je protrét muže Bara („nomádští pastevci“). Pocházejí z jihu Madagaskaru (často vyzbrojení kopími). Žili s obrovskými stády zebu, symbolu bohatství a hrdosti celého lidu. Součástí jejich tradice je, že mladý Bara musí prokázat statečnost krádeží zebu, aby získal přízeň své vyvolené.

Složení: kakaové boby, třtinový cukr, čisté kakaové máslo, emulgátor: slunečnicový lecitin (bez geneticky modifikovaných organismů – tzv. GMO free), bird’s eye chilli. Může obsahovat stopy ořechů, GMO free sójového lecitinu, sezamu a mléka.

Výjimečná kvalita surovin: Na přípravu čokolád Menakao jsou používány boby z vybraných plantáží z údolí řeky Sambirano na Madagaskaru, kde jsou kakaovníky pěstovány bez použití pesticidů a umělých hnojiv. V čokoládách též nenajdete žádná umělá aromata ani vanilin. Použitý sójový lecitin je beze stop geneticky modifikovaných organismů (tzv. GMO free).

Hmotnost a velikost: 75 g, 189×104×10 mm

Čokolády Menakao jsou vyráběny v čokoládovně Cinagra na Madagaskaru, jež vyrábí výjimečnou čokoládu od roku 2006. Více informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/menakao

 

 

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g
Energie v kJ 2501,61
Energie v kcal 597,5
Tuky v g 41,82
    z toho nasycené tuky v g 10,8
Sacharidy v g 44,28
    z toho cukry v g 39,4
Bílkoviny v g 11
Sůl v mg 0,11

Doplňkové parametry

Kategorie: Čokoláda - to nejlepší z planety Země
Hmotnost: 0.075 kg
? Obsah kakaové hmoty: 63
Druhy čokolády: hořká (tmavá)
Příchuť čokolády: S PŘÍCHUTÍ, — KOŘENÍ:, chilli
Odrůda kakaových bobů: Trinitario
? Původ kakaových bobů: === AFRIKA ===, Madagaskar
Zdravotní a dietní info: Ani stopa lepku, Bez alkoholu, Vhodné pro vegetariány
Pomocny: 1, 2, 3, 4, 5
Druh čokolády: hořké
Hmotnost: 75
Značka: Menakao
Obsah kakaové hmoty: 63
S příchutí: ano
5
4x
4
0x
3
1x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
ZZ Avatar autora | 18.10.2018
Ta chilli paprička je tam velmi jemná. Tak jako akorát. Dá se tak hezky vnímat zároveň chuť chilli a chuť čokolády. Narozdíl od těch ze supermarketu, které jsem zatím znal. Jo, Lindt. Ta se fakt nedala...
3
EP Avatar autora | 26.9.2018
Výborná na rýmu :-) Protáhne nos :-)
5
ŠŠ Avatar autora | 29.8.2018
Ta píše! :-)
5
ZZ Avatar autora | 21.8.2018
Jojo, čili to já můžu. :-)
5
Avatar autora | 16.8.2018
Ňam, ňam. Líbí se mi, že je tam to chilli tak decentně, takže nepřebíjí chuť té dobré čokolády.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Madagaskarská čokoláda Menakao

Kakaové boby z organických plantáží v údolí řeky Sambirano jsou prvotřídní, chuťově pestrou surovinou, již používají na přípravu čokolád Menakao v rodinné madagaskarské čokoládovně Cinagra. Vrchní čokolatiér Shaheen Cassam Chenai se ve svém řemesle vyučil u mistra oboru Francois Pralus. Nutno podotknout, že na jedničku. Čokoláda Menakao je bohatá na ovocné (zejména citrusové) chuťové tóny.

Chcete vědět víc? Přečtěte si tento svěží článek: Menakao - lemur v čokoládě?.

ČokoBanka má tu čest být výhradním distributorem čokoládovny Menakao pro Česko a Slovensko.

Výrobce: Chocolaterie CINAGRA SA, Lot 288, F93 6F Antananarivo, Madagaskar
Výhradní distribuce: CokoBanka.cz s.r.o., Příkop 843/4, 60200 Brno, IČ: 27745775