Čokoláda Amedei Cru Venezuela 92%
Kód: AMTC-TC03Detailní popis produktu
Čokoláda Amedei Cru Venezuela 92% 50 g
Venezuela je země, kde stále ještě rostou původní odrůdy kakaa. 92% čokoláda z již vzácné odrůdy Criollo vám přináší originální silnou chuť čokolády s tóny třešní naložených v alkoholu a smetany. Slazena je pouhou troškou třtinového cukru. Je proto ideální jako dezert po večeři.
Výjimečná kvalita surovin:
- Čokolády Amedei jsou tvořeny podle starých precizních receptur. Doba konšování čokolád (míchání kakaové hmoty pro dosažení krémovosti a optimální chuti a aroma) dosahuje až výjimečných 72 hodin.
- Na její výrobu jsou použity pouze výběrové kakaové boby z plantáží, které si v Amedei osobně vyhlédli.
- Do svých čokolád používají třtinový cukr, mléko z horských oblastí a přírodní ovocné extrakty.
- Získávají ocenění z mezinárodních soutěží opakovaně již řadu let.
Složení: kakaová hmota, kakaové máslo, třtinový cukr. Obsah kakaa min. 92 %. Může obsahovat stopy lískových oříšků, mandlí a vlašských ořechů, pistácií a mléka.
Čokoládovna Amedei vytváří své čokolády v Toskánsku přes 20 let. Do své tvorby vkládají vášeň, odhodlání a chuť vytvářet dokonalé. Malou čokoládovnu vedou sourozenci Alessio a Cecília Tessieri, která se díky mnoha mezinárodním stážím stala ceněnou maître chocolatier. Spravují vlastní plantáže ve Venezuele. Čokolády Amedei jsou žádané v mnoha obchodech s delikatesami a kuchyních prvotřídních hotelů a restaurací od Itálie až po New York, Tokio i Prahu.
Hmotnost a velikost: 50 g, tabulka 9 × 15,5 × 1,2 cm
| Nutriční hodnoty / výživové údaje | 100 g |
| Energie v kJ | 2590 |
| Energie v kcal | 619 |
| Tuky v g | 51 |
| z toho nasycené v g | 33 |
| Sacharidy v g | 27 |
| z toho cukry v g | 8 |
| Bílkoviny v g | 13 |
| Sůl v g | 0,01 |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokoláda - to nejlepší z planety Země |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| ? Obsah kakaové hmoty: | 92 |
| Příchuť čokolády: | BEZ PŘÍCHUTĚ |
| Druhy čokolády: | hořká (tmavá) |
| Zdravotní a dietní info: | Low carb (bez cukru nebo min 77 % kakaa), Ani stopa sóji, Bez alkoholu, Vhodné pro vegany, Vhodné pro vegetariány |
| ? Původ kakaových bobů: | === AMERIKA ===, Venezuela |
| Odrůda kakaových bobů: | Criollo |
| Pomocny: | 1, 2, 3, 4, 5 |
| Druh čokolády: | hořké |
| Hmotnost: | 50 g |
| Značka: | Amedei |
| Výrobce: | Amedei |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Čokoládovna Amedei vytváří své čokolády nedaleko Pisy v městečku La Rotta Pontedera přes 20 let. Při výrobě čokolády vychází z profesionality, elegance, vášně i odhodlání vytvářet dokonalé.
Čokoládovnu vedou sourozenci Alesso a Cecilia Tessieri , která se díky zkušenostem na stážích ve Francii, Německu a Belgii stala ceněnou maître chocolatier. Recept na svoji první čokoládu Cecilia tříbila 7 let. O tom, že se její precizní příprava vyplácí svědčí řada ocenění, která čokolády této rodinné čokoládovny získávají.
Amedei je známá jako pvní italská čokoládovna, která dbá na kontrolu celého výrobního řetězce od pěstování a výběr kakaových bobů až po zabalení luxusní čokolády. Aby zajistili to nejlepší kakao, mají své vlastní plantáže ve Venezuele. S toskánskou vášní tříbí Amedei umění tvorby čokolád. S 85 národními a mezinárodními oceněními se Amedei stala vítězem v počtu zlatých ocenění Academy of chocolate v Londýně.
Výrobce: Amedei srl, Via San Gervasio, 29 - 56025 La Rotta - Pontedera (Pisa) - Italy
Výhradní distribuce: CokoBanka.cz s.r.o., Příkop 843/4, 60200 Brno, IČ: 27745775