Párovací bílá čokoláda k Chardonnay a dalším bílým vínům chocoMe
Kód: B117Detailní popis produktu
Párovací bílá čokoláda s kandovaným citronem, kešu oříšky a bourbon vanilkou chocoMe, 110 g
Milovníci výjimečných čokolád si rádi jejich chutě vychutnávají stejně, jako milovníci skvělých vín. Proto stvořil oceňovaný kouzelník dragée Gábor Meszáros unikátní řadu párovacích čokolád podle jednotlivých a senzoricky jim podobných odrůd vín, která s jeho čokoládami testoval se zkušenými sommeliery. Tato bílá čokoláda, bohatě zdobená kandovanou citronovou kůrou, kešu oříšky a ochucená pravou bourbon vanilkou, je připravena k vychutnání s Chardonnay, ale i dalšími bílými suchými víny s intenzivní vůní a plnou harmonickou chutí s elegantní kyselinou. Ve vůni i chuti můžeme hledat citrusové plody, exotické ovoce a oříšky (Rulandské šedé, Ryzlink Rýnský, Hibernal, Neuburské), máslo, med či vanilkové tóny (Kerner, Pálava).
Se sedmi řadami produktů této značky získalo chocoMe dosud více než 120 mezinárodních ocenění v nejprestižnějších a přísných soutěžích, International Chocolate Awards, Academy of Chocolate Awards a Great Taste Awards. Někteří členové poroty Gábora prostě nazývají „kouzelníkem dragée“.
Příběh chocoMe, renomované čokoládovny založené v roce 2010 Gaborem Meszarosem, který se do světa čokolády ponořil po prudkém obratu ve své kariéře, začal po prvních studiích v Belgii, Itálii a Francii. Gabor začal vyrábět ručně zdobené čokoládové tabulky z mimořádně kvalitních surovin. Poté, co si získaly popularitu, se Gabor vydal na další obtížnou cestu a ve své vlastní manufaktuře začal vyráběl mezinárodně uznávané dražé.
Složení: bílá čokoláda 84 % (cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, sušené odstředěné mléko, emulgátor: sójový lecitin). Obsah kakaového másla v bílé čokoládě min. 34 %. Kandovaná citronová kůra 9 %. (citronová kůra, cukr, glukózovo-fruktózový sirup, antioxidant: kyselina citronová). Kešu oříšky 7 %, bourbonská vanilka 0,4 % (bourbonský vanilkový lusk, maltrodextrin). Může obsahovat lepek, sóju, mléko, ořechy, arašídy a sezamová semínka.
Hmotnost: 110 g
| Nutriční hodnoty / výživové údaje | 100 g |
|---|---|
| Energie v kJ | 2396 |
| Energie v kcal | 575 |
| Tuky v g | 38,4 |
| z toho nasycené tuky v g | 21,8 |
| Sacharidy v g | 49,5 |
| z toho cukry v g | 46,8 |
| Vláknina | 0,6 |
| Bílkoviny v g | 7,6 |
| Sůl v g | 0,31 |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dárková balení čokolád |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.11 kg |
| Kategorie: | tabulková čokoláda |
| ? Obsah kakaové hmoty: | 34 |
| Druhy čokolády: | bílá |
| Vlastnost čokolády: | Ochucená |
| Příchuť čokolády: | S PŘÍCHUTÍ, vanilka, kešu, — OVOCE: |
| Odrůda kakaových bobů: | Blend (směs) |
| ? Původ kakaových bobů: | Blend (směs) |
| ? Dobrůtka získala ocenění: | ano |
| Zdravotní a dietní info: | Bez alkoholu, Vhodné pro vegetariány |
| Pomocny: | 1, 2, 3, 4, 5 |
| Hmotnost: | 110 g |
| Výrobce: | chocoMe (HU) |
| Obsah kakaové hmoty: | 34 |
| Druh čokolády: | bílá, blanc |
| Kategorie: | párovací čokolády |
| S příchutí: | vanilka, citron, kešu |
| Hmotnost: | 110 |
| Značka: | chocoMe |
| Výrobce: | chocoMe |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
V chocoMe (založeno v roce 2010) vytváří všechny své produkty s maximálním nasazením a odbornými znalostmi a každý den snaží o nejvyšší kvalitu, kterou umožňuje vášeň, pokora, prvotřídní suroviny a neustálé inovace. Čokolády, dražé i další produkty jsou vyráběny ručně ve vlastní manufaktuře, jedna po druhé, a každý rok přinášejí prestižní ocenění z nejvýznamnějších, mezinárodních čokoládových soutěží. Cílem čokoládovny je, aby každý produkt dorazil na místo určení v té nejvyšší kvalitě a v perfektním stavu, aby se všichni usmívali: nezáleží na tom, zda putuje do sousední ulice nebo na druhý konec světa!
Své čokolády i dražé vyrábějí sami jako bean-to-bar (celá řada Atelier), nebo používají bean-to-bar čokoládu od jiných prestižních dodavatelů (např. Valrhona).
Se sedmi řadami produktů této značky získalo chocoMe dosud více než 120 mezinárodních ocenění v nejprestižnějších a přísných soutěžích, International Chocolate Awards, Academy of Chocolate Awards a Great Taste Awards. Někteří členové poroty Gábora prostě nazývají „kouzelníkem dragée“.
ČokoBanka má tu čest být ekluzivním distributorem této značky pro Českou republiku.