Miničokoládka Michel Cluizel Riachuelo Lait 51%

9,90 Kč 8,61 Kč bez DPH
Skladem (132 ks)

Vysokoprocentní – 51% – mléčná plantážní miničokoládka z plantáže „Riachuelo“ v srdci deštného pralesa v Brazílii. Velmi jemná, krémová čokoláda se sladkými karamelovými, ovocnými a jemně kořeněnými chuťovými tóny. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Miničokoládka Michel Cluizel Premier Cru de Plantation Riachuelo 51%

Vysokoprocentní – 51% – mléčná plantážní čokoláda z plantáže „Riachuelo“ v provincii Bahia v Brazílii. Plantáž se nachází přímo v srdci deštného pralesa blízko pobřeží atlantského oceánu. Kakaovníky zde pěstují v souladu s místní faunou a flórou - rostou společně s mnoha místními exotickými dřevinami jako jsou např. stromy Massaranduba nebo Pau d’Arco. Taková brazilská permakultura v praxi :) 

Velmi jemná, krémová čokoláda se sladkými karamelovými, ovocnými a jemně kořeněnými chuťovými tóny.

Složení: plnotučné práškové mléko, kakaová hmota (kakao a čisté kakaové máslo z plantáže Riachuelo), třtinový cukr, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy ořechů a lepku.

Výjimečná kvalita surovin: Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

  • pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
  • třtinový cukr místo cukru řepného,
  • přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
  • nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata,
  • a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost a velikost: 5 g, 32×32×5 mm

Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie a vice informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/cluizel

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g
Energie v kJ 2553,88
Energie v kcal 610,98
Tuky v g 47,87
    z toho nasycené tuky v g 29,66
Sacharidy v g 36,27
    z toho cukry v g 29,9
Bílkoviny v g 10,51
Sůl v g 0,29

Doplňkové parametry

Kategorie: ČOKOLÁDA
Hmotnost: 0.005 kg
Obsah kakaové sušiny: 51
Příchuť: BEZ příchutě
Dietní info: Bez alkoholu, Bez sójového lecitinu, Vhodné pro vegetariány
Odrůda kakaových bobů: Blend (směs)
Původ kakaových bobů: Brazílie
Pomocny: 1, 2, 3, 4, 5
Druh čokolády: mléčné
Hmotnost: 5
FejkA: A
FejkB: B
FejkC: C
FejkD: D
FejkE: E

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: