Detailní popis produktu

Degustační sada Michel Cluizel „Pause Chocolat a Paris Assortiment Fruites“

Nová degustační sada v elegantním Pařížském designu. Objevte šest nejlepších pralinek s tradičně připravovaným praliné a ganaché, dále křupavé mandle a kávová zrna v tmavé čokoládě. Francouzské gurmánské potěšení plné čokoládových a ovocných chutí!

V sadě najdete 3 bonbóny plněné tradičně připraveným praliné z lískových oříšků, které spojují jemnou texturu s křupavými kousky oříšků a 3 ganaché (99%, kávové a 70% z brazilské plantáže Riachuello na vrstvě malinové marmelády)

Výjimečná kvalita surovin: Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

• pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
• přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
• nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata.
• Společnost také garantuje, že žádné suroviny neprošly procesem ozařování či ionizace.

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, mandle, kávová zrna Arabica, sušené plnotučné mléko, malinové pyré (maliny, invertovaný cukr) vysokoprocentní máslo, kousky karamelu (cukr, máslo, plnotučné sušené mléko, sušené nízkotučné mléko, sůl), smetana, emulgátor (řepkový lecitin) leštící látka (šelak), med, kakao, maliny, zahušťovadlo (pektin), pravá Bourbon vanilka, skořice. zázvor. Může obsahovat stopy lepku a vajec.

Hmotnost: 180 g, 190×190×40 mm

Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie a vice informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/cluizel