AtelieR
Od bobu k tabulce: to je AtelieR! Čokoládová alchymie chocoMe
Tato čokoládová alchymie začíná osobním výběrem kakaových bobů – těch nejvzácnějších a nejchutnějších z exotických koutů světa, které dopraví do své manufaktury. Zde čeká boby téměř 20 kroků péče a týdnů práce, včetně fermentace, pražení, mletí, konšování a temperování – vše s dávkou tajného umění, které dává každé tabulce jemnou a světově jedinečnou chuť. Cílem chocoMe je přinést gurmánům kakaové boby, na které se obvykle jen tak nedostane, a s každou tabulkou odhalit fascinující regionální chutě a vlastnosti různých terroirů. Kvalita, jedinečnost a vášeň jsou jejich posláním a výsledkem je aromatická, autentická čokoláda, která každé chuťové buňky vezme na výjimečnou cestu světem kakaa.
Vítejte ve světě „bean to bar“ čili ve vyšší čokoládové sféře, kde se s vášní mísí to nejlepší z kakaa!
Výpis produktů
Pražené makadamové ořechy obalené v hořké čokoládě z kakaových bobů Rugoso. Intenzivně...
Náš tajný favorit mezi ovocnými chutěmi - mangovo ananasový džem vytvořený jako ideální...
Hořká čokoláda z kakaových bobů z oblasti Choroni exkluzivní kolekce Ateliér...
Hořká čokoláda z kakaových bobů Chuao z exkluzivní bean-to-bar kolekce...
Hořká čokoláda s drcenými kakaovými boby Chuao z exkluzivní bean-to-bar kolekce...
Hořká čokoláda z kakaových bobů z oblasti Kokoa Kamili exkluzivní kolekce Ateliér...
Hořká čokoláda z kakaových bobů Rugoso exkluzivní kolekce Ateliér čokoládovny...
Hořká čokoláda z kakaových bobů Rugoso, s panko strouhankou, exkluzivní kolekce Ateliér...
Luxusní specialita plná ovoce, vitamínů a antioxidantů s rafinovanými ovocnými chutěmi...
Hořká čokoláda z kakaových bobů Åkesson exkluzivní kolekce Ateliér čokoládovny...
Hořká čokoláda z kakaových bobů z oblasti Kokoa Kamili s wasabi sezamem exkluzivní...
Mistři čokolatiéři z Ateliéru přinášejí delikatesu v podobě kakaových bobů Chuao...
DIY sada v novém atraktivním dárkovém balení, se kterou zažiješ radost a kreativitu při...
Hořká čokoláda z kakaových bobů z oblasti Choroni, s kandovanou kůrou iyokan,...
Hořká čokoláda z kakaových bobů Åkesson, s kandovanou kůrou yuzu, exkluzivní kolekce...
Další mistrovský kousek z AtelieRu s čokoládou z tanzanských kakaových bobů Kokoa...
Čokoládoví alchymisté z Ateliéru představují další delikatesu – piemontské lískové...
Mistři čokolatiéři z AteliéRu přinášejí jedinečnou delikatesu – sicilské mandle obalené...