Degustační sada Michel Cluizel „Byl jednou jeden kakaový bob“ s dárkovou taškou

749 Kč 651,30 Kč bez DPH
Skladem (9 ks)

Degustační sada „Il était une feve“ Vás provede celým procesem přípravy prvotřídní čokolády.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Degustační sada Michel Cluizel „Byl jednou jeden kakaový bob“ – „Il Etait Une Feve“ s dárkovou taškou

Degustační sada „Il était une feve“ Vás provede celým procesem přípravy prvotřídní čokolády. Možná poprvé ochutnáte:

  • pražené kakaové boby
  • kakaové máslo
  • kakaovou hmotu, ze které vzniká čokoláda

Druhou částí degustační sady jsou čokolády od bílé až po hořkou v podobě 25 čokoládových disků:

Tato degustační sada je výjimečným zážitkem, který Vám umožní nahlédnout do tajů výroby prvotřídní čokolády. Přiložen je profesionální průvodce ve francoužštině a angličtině s krásnými fotografiemi. 

Čokolády získaly množství medailí na mezinárodních soutěžích.

Luxusní papírová krabička je chráněna průhledným přebalem.

K degustační sadě dostanete také originální dárkovou tašku Michel Cluizel z pevného papíru, do které degustační sada kásně vklouzne a vytvoří tak elegantní dárek.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

  • Ivoire 33%:
    • stříbrná medaile, International Chocolate Awards, 2012, kategorie „White plain origin bars“
    • finalista,  International Chocolate Awards 2014 – Europe, kategorie „Bars – White plain/origin bars“
  • Grand Lait 45%:
    • zlatá medaile, Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2008
    • stříbrná medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2009, kategorie „Best Milk Chocolate Bar“
  • Los Ancones 67% Bio:
    • vítěz, Organic Food Awards, Londýn, 2010
    • zlatá medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, kategorie „Bean to Bar – Best Dark Bar“
    • stříbrná medaile, International Chocolate Awards, 2012, kategorie „Dark plain origin bars“
  • Noir 72%:
    • stříbrná medaile, Academy of Chocolate, 2016, kategorie „Best Dark Bean to Bar Under 80 %“
  • Grand Noir 85%:
    • bronzová medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, kategorie „Bean to Bar – Best Dark Bar“
    • stříbrná medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2016, kategorie „Best Dark Bean to Bar Over 80 %“

Složení: kakao, cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, barviva (karmín, kurkumin, E171, E172), emulgátor: řepkový lecitin, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy ořechů a lepku.

Výjimečná kvalita surovin: Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

  • pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
  • třtinový cukr místo cukru řepného,
  • přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
  • nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata,
  • a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost a rozměry degustační sady: 105 g, 335 x 110 x 25 mm

Rozměr dárkové tašky: 440 x 160 x 70 mm

Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie a vice informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/cluizel

Cena „Great Taste Award“ je ekvivalentem filmových Oskarů ve světě gurmánů. Britská asociace „Guild of Fine Food“ ji každoročně uděluje těm nejkvalitnějším a nejchutnějším potravinovým výrobkům v příslušné kategorii.

Academy of Chocolate byla založena v Londýně v roce 2005. Kromě hodnocení kvality čokolád následovaného každoročním udílením cen je jejím hlavním cílem motivovat výrobce čokolády k trvale udržitelnému férovému obchodu.

International Chocolate Awards je nezávislá mezinárodní soutěž každoročně hodnotící to nejlepší, co vzniklo ve světě kvalitní čokolády. Jejím cílem je podporovat inovativní čokolatiéry a také farmáře, kteří pěstují kakaové boby výjimečné kvality.

Organic Food Awards je ocenění pro kvalitní biopotraviny s příběhem, které jsou nadto produkovány udržitelným způsobem. Organizátoři soutěže věří, že kvalitní potraviny jsou právem, nikoli privilegiem.

 

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g 3,5 g
Energie v kJ 2543,68 89,03
Energie v kcal 608,54 21,3
Tuky v g 48,99 1,71
    z toho nasycené tuky v g 30,26 1,06
Sacharidy v g 37,59 1,32
    z toho cukry v g 25,54 0,89
Bílkoviny v g 7,76 0,27
Sůl v g 0,07 0

Doplňkové parametry

Kategorie: ČOKOLÁDA
Hmotnost: 0.105 kg
Obsah kakaové sušiny: 33, 45, 67, 72, 85
Příchuť: BEZ příchutě
Dobrůtka získala ocenění: ano
Odrůda kakaových bobů: Trinitario, Blend (směs)
Původ kakaových bobů: Blend (směs), Dominikánská republika
Hmotnost: 105

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
MCN 12909 1000 MCN 12909 1000
5
Avatar autora | 16.8.2018
Tohle je roztomilá sada. Líbí se mi, že je tam od všeho kousek. Třeba jsem do té doby nikdy neměl možnost ochutnat kakaové máslo. A čokolády jsou výborné. A dyzajn ti francouzi fakt umí - to se musí nechat...