Jsou tu vedra. Pohoda. Teploty hlídáme a nejlepší čas odeslání s Vámi dohodneme.

Čokoláda Benns Ethicoa Vung Tau Vietnam 72%

Kód: BETC02
119 Kč 103,48 Kč bez DPH 238 Kč / 100 g
Kompletně snězeno

72% tmavá čokoláda vyrobená z kakaových bobů z plantáže Vung Tau ve Vietnamu. Při její degustaci můžete cítit chuťové tóny červeného rybízu, sušených meruněk a tmavé melasy. Dohromady vytváří nádhernou symfonii chutí. Toto zboží už bohužel neprodáváme. Máme pro Vás spoustu jiných výborných plantážních čokolád.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Toto zboží už bohužel neprodáváme. Máme pro Vás spoustu jiných výborných plantážních čokolád.

Plantážní Čokoláda Benns Ethicoa Vung Tau Vietnam 72%

72% tmavá čokoláda vyrobená z kakaových bobů z plantáže Vung Tau ve Vietnamu. Při její degustaci můžete cítit chuťové tóny červeného rybízu, sušených meruněk a tmavé melasy. Dohromady vytváří nádhernou symfonii chutí.

 

 

Kakaové boby pocházejí přímo od pěstitele Tran Van Tranha, který boby ve městě Vung Tau v jižním Vietnamu pěstuje přes 15 let. Pan Tran používá ty nejvytříbenější metody pěstování i sušení a dbá na to, aby jeho produkty naplňovaly všechny UTZ normy. 

Složení: kakaové boby, nerafinovaný třtinový cukr, kakaové máslo. Může obsahovat stopy ořechů a sóji.

Hmotnost: 50 g

Výjimečná kvalita surovin: Benns Ethicoa používá ty nejkvalitnější suroviny bez jakýchkoli příměsí. Spolupráci navazují s farmáři, kteří mají v pěstování kakaa dlouholetou tradici (často po více generací). Nabízejí jim férové podmínky, které nejen zlepšují kvalitu jejich života, ale také umožňují rozvíjet zemědělskou činnost trvale udržitelným způsobem. V čokoládovně nastavili velmi šetrný proces zpracování kakaových bobů s důrazem na maximální rozvinutí pestrých chutí a vůní kakaa. Z výzkumů Benns Ethicoa vyplývá, že jejich čokolády obsahují o 20–26% více antioxidantů než běžné komerční čokolády.

Benns Ethicoa je čokoládovna z Malajsie, které nejvíce záleží na tom, aby čokoláda přinesla ryzí zážitek přirozených chutí a vůní z oblasti, ze které suroviny na její přípravu pocházejí. Vzdávají tak hold tvrdé práci farmářů, jejichž životní podmínky se snaží zlepšit. Více se dočtete zde.

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g
Energie v kJ 2314
Energie v kcal 554
Tuky v g 34
    z toho nasycené tuky v g 22
Sacharidy v g 54
    z toho cukry v g 34
Bílkoviny v g 6
Sůl v g 0

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Čokoláda - to nejlepší z planety Země
Hmotnost: 0.05 kg
? Obsah kakaové hmoty: 72
Příchuť čokolády: BEZ PŘÍCHUTĚ
Druhy čokolády: hořká (tmavá)
Zdravotní a dietní info: Ani stopa lepku, Ani stopa sóji, Bez alkoholu, Vhodné pro vegany, Vhodné pro vegetariány
? Původ kakaových bobů: === ASIE ===, Vietnam
Odrůda kakaových bobů: Trinitario
Pomocny: 1, 2, 3, 4, 5
Druh čokolády: hořké
Hmotnost: 50
Značka: Benns Ethicoa
Výrobce: Benns Ethicoa
Obsah kakaové hmoty: 72
Požadované vlastnosti: bez lepku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Benns Ethicoa je čokoládovna z Malajsie (z města Selnagor), která se rozhodla přinést do světa ten nejryzejší zážitek chutí a vůní z asijských kakaových plantáží a přitom pomoci malým pěstitelům kakaových bobů z Asie ve zlepšení životních podmínek.

Pečlivě si vybírají farmáře, kteří pěstují kakaové boby po několik generací a s úctou k přírodě. Jejich mottem je: Žádní prostředníci mezi čokoládovnou a farmáři, vyšší mzdy pro farmáře a co nejlepší kvalita při pěstování a přípravě čokolády. Sledují a neustále podněcují farmáře ke zlepšování kvality pěstování a zpracování bobů. Při přípravě čokolády se zaměřují na to, aby suroviny byly zpracovány šetrně a čokoláda si zachovala co nejlepší chuťové vlastnosti.

V Benns Ethicoa se zaměřili na přímou spolupráci s malými farmami, aby vzdali hold tvrdé práci farmářů náležitou odměnou (která je cca 3x vyšší než je běžně obchodníky s kakaem v Asii nabízena) i šířením kvalitních a výjimečných produktů z jejich kakaa. Zaměřují se na lokality v Malajsii, Indii, Filipínách, Vietnamu a Thajsku. O původu bobů a jejich filosofii uvidíte více na jejich videu.

Výrobce: Benns Ethicoa Bean To Bar Chocolate Factory, Batu 11, 43200 Cheras, Selangor, Malajsie
Výhradní distribuce: CokoBanka.cz s.r.o., Příkop 843/4, 60200 Brno, IČ: 27745775

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení