Steiner & Kovarik mandle v hořké čokoládě se skořicí

Kód: SKCD07
228 Kč 203,57 Kč bez DPH 152 Kč / 100 g
Skladem (26 ks)

Jedinečná chuť pražených kalifornských mandlí v hořké čokoládě s cejlonskou skořicí zaujme každého. Tento produkt získal dvě hvězdy od prestižního britského ocenění The Great Taste, udělovaného kulinářskými experty.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Steiner & Kovarik mandle v hořké čokoládě se skořicí, 150 g

Jedinečná chuť pražených kalifornských mandlí v hořké čokoládě s cejlonskou skořicí zaujme každého. Tento produkt získal dvě hvězdy od prestižního britského ocenění The Great Taste, udělovaného kulinářskými experty.

Výjimečná kvalita surovin:

  • Steiner & Kovarik vyrábí bean-to-bar čokolády z kakaových bobů (směs Trinitario a Criollo), dovezených z Kolumbie. Zde jsou pěstovány a zpracovány v BIO kvalitě na rodinné farmě Justiniana Suaréze. V pražské čokoládovně pak boby šetrně praží, melou pomocí žulových kamenů. Kakaovou hmotu zpracovávají s pečlivostí a výjimečně dlouho (konšování trvá až 72 hodin) tak, aby byla výsledná čokoláda jemně krémová, plná chutí a vůní.
  • S farmářem jsou osobně v kontaktu, aby se přesvědčili, že kakaovníky hnojí pouze přírodními probiotiky, ctí přírodu a nepodporuje dětskou práci. Své spolupracovníky odměňuje férově díky odměnám, které mu čokoládovna platí v duchu vztahu Direct trade.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží: 

  • Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2017

Složení: Hořká čokoláda (min. 70 %): obsah kakaové sušiny nejméně 53 % (cukr, kakaové boby, kakaové máslo, emulgátor: slunečnicový lecitin, aroma: pravá vanilka), mandle pražené jádra (min. 17 %), cejlonská skořice (min. 0,7 %). Může obsahovat mlékoarašídy suché skořápkové plody. Uchovávejte v chladu a suchu. Vyrobeno v České republice.

Hmotnost a velikost: 150 g, 16,5 x 6,8 x 3,5 cm

Firma Steiner & Kovarik je pražská rodinná firma, jejíž protagonisté vytvářejí čokolády srdcem a plní si tak svůj sen. Jejich motto Milujeme, co děláme. A děláme, co milujeme se odráží v jejich výběru těch nejkvalitnějších surovin i kreativitě a profesionalitě, s jakou tyto suroviny zpracovávají.

Cena „Great Taste Award“ je ekvivalentem filmových Oskarů ve světě gurmánů. Britská asociace „Guild of Fine Food“ ji každoročně uděluje těm nejkvalitnějším a nejchutnějším potravinovým výrobkům v příslušné kategorii. 

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g
Energie v kJ 2341
Energie v kcal 560 
Tuky v g 39,9 
    z toho nasycené tuky v g 17,3 
Sacharidy v g 40,2 
    z toho cukry v g 33,7 
Bílkoviny v g 9,0 
Sůl v mg 0,01 



Doplňkové parametry

Kategorie: Ořechy a ovoce v čokoládě
Hmotnost: 0.15 kg
? Obsah kakaové hmoty: 55
? Dobrůtka získala ocenění: ano
Zdravotní a dietní info: Ani stopa lepku, Ani stopa sóji, Bez alkoholu, Vhodné pro vegetariány
Pomocny: 1, 2, 3, 4, 5
Druh: mandle
Hmotnost: 150
Výrobce: Steiner & Kovarik
Značka: Steiner & Kovarik
Obalené v: hořké čokoládě

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Steiner & Kovarik –⁠ pražská čokoláda

je pražská rodinná firma Silvie Steiner a Petra Kovaříka. Už od roku 2005 věnují tvorbě čokolády láskyplnou pozornost, počínaje výběrem surovin a jejich pečlivé zpracování přes tvorbou designu až po péči o své zákazníky. Drží se principů poctivosti, originality, vzájemné úcty a síly lásky. Májí pevnou víru v to, že svým nasazením ovlivňují nejen vzhled a chuť svých výrobků, ale i energii, která z nich proudí. Čokoládu neustále obohacují o nové kombinace např. se  superpotravinami jako je moringa, borůvka nebo hlíva ústřičná a další. Jejich čokolády se prodávají hodně v zahraničí, své milovníky si našli v Německu, Japonsku či Ománu, kde čokoládu dodávají do paláce samotného sultána.

 Podporují místní zdroje, ať už jsou to místní farmáři pěstující kakaové boby nebo čeští dodavatelé pro další ingredience do čokolád i na jejich zabalení. Vlajkovou lodí čokoládovny jsou jejich čokolády v obalech s motivy Prahy – "Pražskou čokoládou", která je s oblibou využívána jako dárky do zahraničí. Čokolády jsou zabaleny do uměleckých děl Silvy Steiner - např. řada Mandaly nebo Posvátná geometrie.

Výrobce: Pražská čokoláda s.r.o., K sadu 754/2b, Praha
Výhradní distribuce: CokoBanka.cz s.r.o., Příkop 843/4, 60200 Brno, IČ: 27745775