Mléčná čokoláda 50 % Esmeraldas
Kód: ORIBEANS2Detailní popis produktu
Mléčná čokoláda ESMERALDAS 50 %
Mléčná BEAN-TO-BAR 50 % čokoláda z pobřeží Esmeraldas v Ekvádoru. Tóny gianduje a ječného sladu se otevírají stejně jemně jako květy vzácných kakaovníků a mandlí, které rostou pro tuto čokoládu z bobů Arriba.
Složení: kakaové boby, kakaové máslo, třtinový cukr, mleté mandle (12%), mandlový protein (5 %)
Obsah kakaových součástí min. 50 %.
Může obsahovat stopy: ořechů a mandlí
Hmotnost: 70 g
| Nutriční hodnoty / výživové údaje | 100 g |
|---|---|
| Energie v kJ | 2433 |
| Energie v kcal | 586 |
| Tuky v g | 43 |
| z toho nasycené tuky v g | 23 |
| Sacharidy v g | 36 |
| z toho cukry v g | 33 |
| Bílkoviny v g | 9 |
| Sůl v g | 0,3 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Poměrně mladá nizozemská čokoládovna, která se od r. 2008 snaží vyrábět čokolády z těch nejkvalitnějších odrůd kakaa, podobně jako jejich další souputníci "hnutí" Bean-to-Bar po celém světě. Stejně tak každý aspekt svého podnikání zohledňují tak, aby byl šetrný k lidem i planetě. Jak sami říkají, rozvíjí regenerativní podnikání. Stejně jako další malé čokoládovny hledají kakaové boby v nejen v deštných pralesech zemí jako Peru či Ekvádor, ale také v Bolívii, kde nedávno vysadila své plantáže také jedna česká čokoládovna.