Miničokoládka Michel Cluizel El Jardín 69%

Kód: MCMC-12115-MINI-1KUS
Oceněná
9,90 Kč 8,61 Kč bez DPH 198 Kč / 100 g
Skladem (105 ks)

69% plantážní miničokoládka z plantáže „El Jardín“ v údolí řeky Ariari v Kolumbii. Konzistence čokolády je hlaďounká s výraznými chuťovými tóny medu, karamelu a červených bobulí. V závěru můžeme ucítit jemné pepřové a peprmintové tóny.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Miničokoládka Michel Cluizel Premier Cru de Plantation El Jardín 69%

69% plantážní miničokoládka z plantáže „El Jardín v údolí řeky Ariari v Kolumbii. Konzistence čokolády je hlaďounká s výraznými chuťovými tóny medu, karamelu a červených bobulí. V závěru můžeme ucítit jemné pepřové a peprmintové tóny.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

  • 1 hvězda - Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2018

Složení: kakaové boby, cukr, kakaové máslo, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy ořechů a lepku.

Výjimečná kvalita surovin: Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

  • pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
  • přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
  • nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata,
  • a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost a velikost: 5 g, 32×32×5 mm

Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie a vice informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/cluizel

 Cena „Great Taste Award,“ je ekvivalentem filmových Oskarů ve světě gurmánů. Britská asociace „Guild of Fine Food“ ji každoročně uděluje těm nejkvalitnějším a nejchutnějším potravinovým výrobkům v příslušné kategorii. 

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g
Energie v kJ 2388,7
Energie v kcal 571,5
Tuky v g 42,3
    z toho nasycené tuky v g 26,1
Sacharidy v g 44,5
    z toho cukry v g 30,1
Bílkoviny v g 7,4
Sůl v g 0,02

Doplňkové parametry

Kategorie: Čokoláda - to nejlepší z planety Země
Hmotnost: 0.005 kg
? Obsah kakaové hmoty: 69
Příchuť čokolády: BEZ PŘÍCHUTĚ
Druhy čokolády: hořká (tmavá)
? Dobrůtka získala ocenění: ano
Zdravotní a dietní info: Bez alkoholu, Vhodné pro vegany, Vhodné pro vegetariány
? Původ kakaových bobů: === AMERIKA ===, Kolumbie
Odrůda kakaových bobů: Blend (směs)
Pomocny: 1, 2, 3, 4, 5
Druh čokolády: hořké
Hmotnost: 5
Značka: Michel Cluizel
Výrobce: Michel Cluizel
Obsah kakaové hmoty: 69

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Čokoláda Michel Cluizel, od roku 1948

Rodinná čokoládovna z Normandie na severu Francie byla založena již roku 1948. Michel Cluizel systematicky vyhledává nevšední plantáže v zemích vyhlášených produkcí kvalitního kakaa. Navazuje s nimi dlouhodobé vztahy a platí jim nadstandartní ceny. Díky tomu získává dohled nad prvotřídní kvalitou čokoládových bobů. Z této spolupráce postupně vznikla unikátní řada plantážních čokolád Le Premier Cru de Plantation.

Manufaktura Cluizel vyrábí ručně také přes 200 druhů čokoládových pralinek, ganaches, macarolats a čokoládových lanýžů.

Chcete-li si dopřát návštěvu čokoládovny Michel Cluizel z pohodlí Vašeho domova, mrkněte na video z čokoládovny.
Chcete vědět víc? Přečtěte si svěží článek: Michel Cluizel - čokolatiér svůdník.

ČokoBanka má tu čest být výhradním distributorem čokoládovny Michel Cluizel pro Česko a Slovensko.

Výrobce: Chocolaterie Cluizel, 7 Avenue Michel Cluizel, 27240 Damville, Francie
Výhradní distribuce: CokoBanka.cz s.r.o., Příkop 843/4, 60200 Brno, IČ: 27745775

Zobrazit celý popis