Hořká čokoláda 70 % Udzungwa
Kód: ORIBEANS5Detailní popis produktu
Hořká čokoláda Udzungwa 70 %
Hořká BEAN-TO-BAR 70 % čokoláda z parku Udzungwa v Tanzánii. Tóny pomeranče a karamelu se v této čokoládě ze vzácných bobů Trinitario hravě prolínají jako sloni sestupující z hor Udzungwa. Čokoláda je obohacena jemnými kakaovými nibsy.
Složení: kakaové boby, kakaové máslo, třtinový cukr, kakanové nibsy (7%)
Obsah kakaových součástí min. 70 %.
Může obsahovat stopy: ořechů, mandlí a mléka
Hmotnost: 70 g
| Nutriční hodnoty / výživové údaje | 100 g |
|---|---|
| Energie v kJ | 2395 |
| Energie v kcal | 578 |
| Tuky v g | 44 |
| z toho nasycené tuky v g | 27 |
| Sacharidy v g | 33 |
| z toho cukry v g | 27 |
| Bílkoviny v g | 7 |
| Sůl v g | 0,03 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Poměrně mladá nizozemská čokoládovna, která se od r. 2008 snaží vyrábět čokolády z těch nejkvalitnějších odrůd kakaa, podobně jako jejich další souputníci "hnutí" Bean-to-Bar po celém světě. Stejně tak každý aspekt svého podnikání zohledňují tak, aby byl šetrný k lidem i planetě. Jak sami říkají, rozvíjí regenerativní podnikání. Stejně jako další malé čokoládovny hledají kakaové boby v nejen v deštných pralesech zemí jako Peru či Ekvádor, ale také v Bolívii, kde nedávno vysadila své plantáže také jedna česká čokoládovna.