V létě odesíláme jen v chladnějších dnech (nepřeje-li si zákazník jinak). Předpověď kontrolujeme pro ČR i SR. Doprava od 49 Kč a 2.99 EUR. Více info.

Degustační sada Michel Cluizel Intro 10

Kód: CBDSMC03
129 Kč 112,17 Kč bez DPH
Skladem (115 ks)

Degustační sada na seznámení s čokoládami Michel Cluizel. Součástí degustační sady jsou tištěné degustační poznámky ke všem čokoládám a degustační postup jak si vychutnat čokoládu všemi smysly. Sada obsahuje 10 jednotlivě balených čtverečků deseti druhů čokolád (sedm tmavých, dvě mléčné a jedna 99%).

Detailní informace

Detailní popis produktu

Degustační sada Michel Cluizel „Intro Cluizel 10“

Degustační sada na seznámení s čokoládami Michel Cluizel. Součástí degustační sady jsou tištěné degustační poznámky ke všem čokoládám a degustační postup jak si vychutnat čokoládu všemi smysly. Obsahuje 10 jednotlivě balených čtverečků deseti druhů čokolád (sedm tmavých, dvě mléčné a jedna 99%). Z toho šest čokolád je plantážních (kakaové boby pochází z konkrétní plantáže.)

Tmavé čokolády obsažené v degustační sadě:

Mléčné čokolády obsažené v degustační sadě:

Čokolády získaly množství medailí na mezinárodních soutěžích. Pro podrobné degustační poznámky k jednotlivým čokoládám nahlédněte prosím popisy příslušných čokolád.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

  • bronzová medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, Bean to Bar – Best Dark Bar
  • stříbrná medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2009, Best Milk Chocolate Bar
  • bronzová medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2009, Best Milk Chocolate Bar
  • první místo, Salon du Chocolat, Paříž, 2009
  • zlatá medaile – Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2008
  • zlatá medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2007, Best bean to bar
  • stříbrná medaile, Academy of Chocolate, 2007, Best bean to bar
  • první místo, Salon du Chocolat, Paříž, 2005
  • první místo, Salon du Chocolat, Paříž, 2003

Balení, hmotnost a rozměry: Průhledný sáček s vloženými tištěnými degustačními poznámkami, 50 g, 80×175×8 mm

Upozornění: obrázek není zcela přesný. Místo růžových miničokoládek Maralumi jsou tam teď miničokoládky: světle zelená - El Jardin a tmavá Noir 72%. Správný obrázek dodáme hned jak novou verzi pěkně nafotíme.

Složení čokolády Noir Infini 99%: kakaová hmota (kakao, čisté kakaové máslo), nerafinovaný třtinový cukr, pravá Bourbon vanilka, skořice, zázvor. Může obsahovat stopy ořechů, mléka a lepku

Složení tmavých čokolád: kakaová hmota (kakao, čisté kakaové máslo), nerafinovaný třtinový cukr, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy ořechů, mléka a lepku.

Složení mléčných čokolád: kakaová hmota (kakao, čisté kakaové máslo), nerafinovaný třtinový cukr, plnotučné sušené mléko, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy ořechů a lepku.

Výjimečná kvalita surovin: Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

  • pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
  • třtinový cukr místo cukru řepného,
  • přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
  • nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata,
  • a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie a vice informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/cluizel

Cena „Great Taste Award“ je ekvivalentem filmových Oskarů ve světě gurmánů. Britská asociace „Guild of Fine Food“ ji každoročně uděluje těm nejkvalitnějším a nejchutnějším potravinovým výrobkům v příslušné kategorii.

Academy of Chocolate byla založena v Londýně v roce 2005. Kromě hodnocení kvality čokolád následovaného každoročním udílením cen je jejím hlavním cílem motivovat výrobce čokolády k trvale udržitelnému férovému obchodu.

Salon du Chocolate je mezinárodní přehlídkou čokolády probíhající každoročně na podzim v Paříži.

 

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g
Energie v kJ 2446,8
Energie v kcal 585,5
Tuky v g 44,65
    z toho nasycené tuky v g 27,5
Sacharidy v g 41,3
    z toho cukry v g 29
Bílkoviny v g 8,3
Sůl v g 0,13

Doplňkové parametry

Kategorie: Čokoláda
Hmotnost: 0.05 kg
Obsah kakaové sušiny: 45, 50, 65, 66, 67, 72, 85, 99
Příchuť čokolády: BEZ PŘÍCHUTĚ, koření, skořice, zázvor
Dobrůtka získala ocenění: ano
Dietní info: Bez alkoholu, Bez sójového lecitinu, Vhodné pro vegetariány
Původ kakaových bobů: Blend (směs), Dominikánská republika, Kolumbie, Madagaskar, Mexiko, Ostrov Svatého Tomáše
Odrůda kakaových bobů: Criollo, Trinitario, Forastero, Blend (směs)
Pomocny: 1, 2, 3, 4, 5
Hmotnost: 50
FejkA: A
FejkB: B
FejkC: C
FejkD: D
FejkE: E
5
3x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
degustacni sada michel cluizel intro 10 degustacni sada michel cluizel intro 10
5
PZ Avatar autora | 19.9.2018
Tuto degustační sadu si myslím vyrábíte sami, že? Za tu cenu opravdu velmi dobré. A ty degustační poznámky zezadu potěšily. Taky mne potěšilo, že to není maličkým písmem, ale hezky na dvou A čtyřkách, takže jsem ani nemusela nasazovat brýle.
degustacni sada michel cluizel intro 10 degustacni sada michel cluizel intro 10
5
ŠŠ Avatar autora | 23.8.2018
Za kilo a něco málo ochutnat 10 fajnovejch čokolád - tak tohle mně nadchlo. Aj ty vložený texty k degustaci. Myslím, že o drobné dárky na obchodní schůzky mám postaráno :)

Čokoláda Michel Cluizel, od roku 1948

Rodinná čokoládovna z Normandie na severu Francie byla založena již roku 1948. Michel Cluizel systematicky vyhledává nevšední plantáže v zemích vyhlášených produkcí kvalitního kakaa. Navazuje s nimi dlouhodobé vztahy a platí jim nadstandartní ceny. Díky tomu získává dohled nad prvotřídní kvalitou čokoládových bobů. Z této spolupráce postupně vznikla unikátní řada plantážních čokolád Le Premier Cru de Plantation.

Manufaktura Cluizel vyrábí ručně také přes 200 druhů čokoládových pralinek, ganaches, macarolats a čokoládových lanýžů.

Chcete-li si dopřát návštěvu čokoládovny Michel Cluizel z pohodlí Vašeho domova, mrkněte na video z čokoládovny.

ČokoBanka má tu čest být výhradním distributorem čokoládovny Michel Cluizel pro Česko a Slovensko.