Pražené kakaové boby Menakao Madagaskar Trinitario 1 kg

Kód: MKKB02KG1
699 Kč 607,83 Kč bez DPH 69,90 Kč / 100 g
Momentálně nedostupné
Položka byla vyprodána…

Pražené kakaové boby Menakao odrůdy Trinitario pěstované na Madagaskaru v údolí řeky Sambirano, kde jsou kakaovníky pěstovány bez použití pesticidů a umělých hnojiv. Boby jsou v čokoládovně ručně přebírány a malé nebo poškozené boby jsou vyřazeny.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Výběrové pražené kakaové boby Menakao Madagaskar Trinitario 1 kg

Pražené kakaové boby Menakao odrůdy Trinitario pěstované na Madagaskaru v údolí řeky Sambirano, kde jsou kakaovníky pěstovány bez použití pesticidů a umělých hnojiv.

Boby jsou v čokoládovně ručně přebírány a malé nebo poškozené boby jsou vyřazeny.

Kakaové boby pocházejí výhradně z plantáže pana Millota, jejíž historie sahá do roku 1904. Lucien Millot byl vizionář a spolu s plantáží postavil celou vesnici pro své zaměstnance, se školou, silnicemi... Farma Millot se i dnes věnuje rozvoji celého kraje. Drobným farmářův ve svém okolí například pomáhá s pěstováním, poskytuje jim know-how a vykupuje od nich čerstvé kakaové boby.

Kakaové boby jsou superpotravinou, obsahující spoustu antioxidantů (20× víc než zelený čaj). Díky theobrominu pomáhají se soustředěním a látky v nich pomáhají navozovat dobrou náladu. Díky raw kvalitě si boby zachovávají ještě více vitamínů a minerálů, díky nimž posilují imunitu. Snižují krevní tlak a zlepšují tak váš kardiovaskulární systém. Jsou tedy ideální pro křupavé a chutné mlsání, které prospívá vašemu zdraví. Můžete je chroupat jako oříšky, hodí se ale i do smoothies, jogurtů i müsli. Skvělé jsou v marinádách na maso. Použít je můžete také v receptech místo oříšků. V brownies vytvoří ještě čokoládovější chuť, královsky ozdobí vaše dezerty. Tip: Smíchejte se sušeným ovocem a trochou tuku (např. kokosového), nasekejte a ze vzniklé hmoty vyrobte výborné kuličky, vhodné jako mlsání či energetické svačinky pro všechny příležitosti. 

Složení: pražené kakaové boby

Hmotnost a balení: 1 kg, 210 x 310 mm. Kvalitní, stojící sáček se zipovým uzávěrem z neběleného japonského kraft papíru, hliníkové folie uprostřed a vnitřní transparentní folie CPP.

Čokolády Menakao jsou vyráběny v čokoládovně Cinagra na Madagaskaru, jež vyrábí výjimečnou čokoládu od roku 2006. Více informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete zde.

Nutriční hodnoty / výživové údaje  100 g
Energie v kJ 2662
Energie v kcal 636
Tuky v g 51
    z toho nasycené tuky v g 12
Sacharidy v g 31
    z toho cukry v g 0
Bílkoviny v g 14
Sůl v g 0,02

Doplňkové parametry

Kategorie: Kakaové boby s rodokmenem
Hmotnost: 1 kg
Zdravotní a dietní info: Bez alkoholu, Bez cukru/ Dia, Ani stopa lepku, Ani stopa mléka, Ani stopa ořechů, Ani stopa sóji, Vhodné pro vegany, Vhodné pro vegetariány
? Původ kakaových bobů: === AFRIKA ===, Madagaskar
Odrůda kakaových bobů: Trinitario
Kakaové boby jsou...: Pražené
Pomocny: 1, 2, 3, 4, 5
Balení: velké (1kg a více)
Druh: kakao
Množství: 1000
Značka: Menakao
Položka byla vyprodána…
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
AK Avatar autora | 18.3.2019
Vynikající boby - jak jinak - když jsou z Madagaskaru:-)

Madagaskarská čokoláda Menakao

Kakaové boby z organických plantáží v údolí řeky Sambirano jsou prvotřídní, chuťově pestrou surovinou, již používají na přípravu čokolád Menakao v rodinné madagaskarské čokoládovně Cinagra. Vrchní čokolatiér Shaheen Cassam Chenai se ve svém řemesle vyučil u mistra oboru Francois Pralus. Nutno podotknout, že na jedničku. Čokoláda Menakao je bohatá na ovocné (zejména citrusové) chuťové tóny.

Chcete vědět víc? Přečtěte si tento svěží článek: Menakao - lemur v čokoládě?.

ČokoBanka má tu čest být výhradním distributorem čokoládovny Menakao pro Česko a Slovensko.

Výrobce: Chocolaterie CINAGRA SA, Lot 288, F93 6F Antananarivo, Madagaskar
Výhradní distribuce: CokoBanka.cz s.r.o., Příkop 843/4, 60200 Brno, IČ: 27745775

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení