Pralinková čokoládová srdce Michel Cluizel - 2 kg balení

Kód: MCN-01520
2 799 Kč 2 433,91 Kč bez DPH
Naskladnění: cca konec února
Položka byla vyprodána…

Delikátní pralinky z lásky či jen tak pro radost :) v 2 kg krabici. Tradiční krém praliné z liskových oříšků a mandlí v poctivé mléčné čokoládě. Krabice obsahuje 186±5 kusů pralinkových srdíček.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pralinková čokoládová srdce Michel Cluizel v 2 kg balení.

Delikátní pralinky z lásky či jen tak pro radost :) v 2 kg krabici. Tradiční krém praliné z liskových oříšků a mandlí v poctivé mléčné čokoládě. Krabice obsahuje 186±5 kusů pralinkových srdíček.

Mimochodem víte, jak se vyrábějí tyto tradiční pravé pralinky? Do velkého měděného kotle nasypeme lískové ořechy, mandle a třtinový cukr. Pod kotlem zapálíme oheň a směs mícháme. Lískové oříšky a mandle se opraží a cukr zkaramelizuje. Poté necháme směs vychladnout a rozemeleme ji na jemnou kašičku. Když nyní z této hmoty, kterou francouzi nazvali „praliné“, uplácáme třeba srdíčko a obalíme ho čokoládou, získáme původní tradiční pralinku. Později slovo pralinka zdomácnělo pro všechny druhy čokoládových bonbónů...

Složení: cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, kakao, lískové ořechy, mandle, 84% máslo, emulgátor řepkový lecitin, pravá Bourbon vanilka.

Výjimečná kvalita surovin: Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

  • pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
  • třtinový cukr místo cukru řepného,
  • přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
  • nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata,
  • a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost a velikost krabice: 2 kg (186±5 kusů srdíček), 25,5 x 30 cm

Hmotnost a velikost srdíčka: 10,6 g, 3 x 3 x 1,5 cm

Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie a vice informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/cluizel

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g 1 kus
Energie v kJ 2370,18 251,24
Energie v kcal 567,03 60,11
Tuky v g 37,8 4,01
    z toho nasycené tuky v g 21,84 2,32
Sacharidy v g 50,77 5,38
    z toho cukry v g 47,39 5,02
Bílkoviny v g 5,85 0,62
Sůl v g 0,12 0,01

Doplňkové parametry

Kategorie: Pralinky
Hmotnost: 2 kg
Příchuť čokolády: * S PŘÍCHUTÍ, ** Ořechy & Semínka, lískové ořechy, mandle, praliné
Zdravotní a dietní info: Bez alkoholu, Bez lepku a pšenice, Bez sójového lecitinu, Vhodné pro vegetariány
? Původ kakaových bobů: * Blend (směs)
Odrůda kakaových bobů: Blend (směs)
Pomocny: 1, 2, 3, 4, 5
Druh čokolády: mléčná
Hmotnost: 2000
Značka: Michel Cluizel
Výrobce: Michel Cluizel
Druh náplně: lískooříškové
Požadované vlastnosti: S náplní
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Čokoláda Michel Cluizel, od roku 1948

Rodinná čokoládovna z Normandie na severu Francie byla založena již roku 1948. Michel Cluizel systematicky vyhledává nevšední plantáže v zemích vyhlášených produkcí kvalitního kakaa. Navazuje s nimi dlouhodobé vztahy a platí jim nadstandartní ceny. Díky tomu získává dohled nad prvotřídní kvalitou čokoládových bobů. Z této spolupráce postupně vznikla unikátní řada plantážních čokolád Le Premier Cru de Plantation.

Manufaktura Cluizel vyrábí ručně také přes 200 druhů čokoládových pralinek, ganaches, macarolats a čokoládových lanýžů.

Chcete-li si dopřát návštěvu čokoládovny Michel Cluizel z pohodlí Vašeho domova, mrkněte na video z čokoládovny.
Chcete vědět víc? Přečtěte si svěží článek: Michel Cluizel - čokolatiér svůdník.

ČokoBanka má tu čest být výhradním distributorem čokoládovny Michel Cluizel pro Česko a Slovensko.