Hořká čokoláda 70 % Virunga
Kód: ORIBEANS4Detailní popis produktu
Hořká čokoláda Virunga 70 %
Hořká BEAN-TO-BAR 70 % čokoláda z parku Virunga v Kongu. Tóny višní a černého čaje v této čokoládě ze vzácného kakaa Amelonado ztělesňují horské gorily z Virungy. Lávová krajina Virungy formovala terroir s komplexními chutěmi.
Složení: kakaové boby, kakaové máslo, třtinový cukr
Obsah kakaových součástí min. 70 %.
Může obsahovat stopy: ořechů, mandlí a mléka
Hmotnost: 70 g
| Nutriční hodnoty / výživové údaje | 100 g |
|---|---|
| Energie v kJ | 2394 |
| Energie v kcal | 577 |
| Tuky v g | 43 |
| z toho nasycené tuky v g | 26 |
| Sacharidy v g | 34 |
| z toho cukry v g | 29 |
| Bílkoviny v g | 7 |
| Sůl v g | 0,03 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Poměrně mladá nizozemská čokoládovna, která se od r. 2008 snaží vyrábět čokolády z těch nejkvalitnějších odrůd kakaa, podobně jako jejich další souputníci "hnutí" Bean-to-Bar po celém světě. Stejně tak každý aspekt svého podnikání zohledňují tak, aby byl šetrný k lidem i planetě. Jak sami říkají, rozvíjí regenerativní podnikání. Stejně jako další malé čokoládovny hledají kakaové boby v nejen v deštných pralesech zemí jako Peru či Ekvádor, ale také v Bolívii, kde nedávno vysadila své plantáže také jedna česká čokoládovna.