Hořká čokoláda 66 % Beni Wild Bolívie
Kód: ORIBEANS6Detailní popis produktu
Hořká čokoláda BENI WILD 66 %
Hořká BEAN-TO-BAR 66 % čokoláda z kakaových bobů z Bolívie. Chuť ovocného medu a jasmínového čaje se v této čokoládě z nejvzácnějšího kakaa Beniano rozeznívá stejně živě jako poslední arové modrohrdlí v divokých lesích Beni. Domorodí sběrači kakaa se ke svým stromům často dostanou pouze na kánoích.
Složení: kakaové boby, kakaové máslo, třtinový cukr
Obsah kakaových součástí min. 66 %.
Může obsahovat stopy: ořechů, mandlí a mléka
Hmotnost: 70 g
| Nutriční hodnoty / výživové údaje | 100 g |
|---|---|
| Energie v kJ | 2373 |
| Energie v kcal | 572 |
| Tuky v g | 41 |
| z toho nasycené tuky v g | 25 |
| Sacharidy v g | 38 |
| z toho cukry v g | 33 |
| Bílkoviny v g | 6 |
| Sůl v g | 0,03 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Poměrně mladá nizozemská čokoládovna, která se od r. 2008 snaží vyrábět čokolády z těch nejkvalitnějších odrůd kakaa, podobně jako jejich další souputníci "hnutí" Bean-to-Bar po celém světě. Stejně tak každý aspekt svého podnikání zohledňují tak, aby byl šetrný k lidem i planetě. Jak sami říkají, rozvíjí regenerativní podnikání. Stejně jako další malé čokoládovny hledají kakaové boby v nejen v deštných pralesech zemí jako Peru či Ekvádor, ale také v Bolívii, kde nedávno vysadila své plantáže také jedna česká čokoládovna.