Kakaová hmota Ekvádor Arriba 1 kg

Kód: CBKH01KG1
Výhodné balení
Značka: ČokoBanka
549 Kč 477,39 Kč bez DPH 54,90 Kč / 100 g
Momentálně nedostupné
Položka byla vyprodána…

100% kakaová hmota, která vznikla šetrným mletím kakaových bobů odrůdy Arriba pěstovaných v Ekvádoru. Skvělá pro výrobu domácí čokolády, ale také nápojů, brownies, energetických tyčinek, zmrzliny a jiných pochoutek. Obsahuje cca 51% kakaového másla. Chuťový profil: plná chuť s květinovými tóny.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kakaová hmota Ekvádor Arriba 1 kg

100% kakaová hmota, která vznikla šetrným mletím kakaových bobů pěstovaných v Ekvádoru. Skvělá pro výrobu domácí čokolády, ale také nápojů, brownies, energetických tyčinek, zmrzliny a jiných pochoutek. Obsahuje cca 51% kakaového másla. Chuťový profil: plná chuť s květinovými tóny.

Pozor! Na kakaové hmotě uvidíte bílo-šedý povlak. Vznikl srážením vlhkosti při přirozeném chladnutí bez procesu temperování. Nijak nemění přirozenou chuť ani kvalitu kakaové hmoty.

V Ekvádoru se pěstují kakaové boby odrůdy Trinitario, národní variety Arriba, která patří mezi nejkvalitnější na světě a vyznačuje se výraznou čokoládovou chutí a květinovou vůní. Kakaové boby jsou superpotravinou, obsahující řadu prospěšných látek, jako např. antioxidanty (20× víc než zelený čaj), theobromin, který pomáhá se soustředěním a další látky pomáhající navodit dobrou náladu.

Složení: mleté nepražené kakaové boby. 

Hmotnost a balení: 1 kg, sáček se zipem 210 x 310 mm. Kvalitní, stojící sáček se zipovým uzávěrem z neběleného japonského kraft papíru, hliníkové folie uprostřed a vnitřní transparentní folie CPP.

 

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g
Energie v kJ 2682
Energie v kcal 640
Tuky v g 51,25
    z toho nasycené tuky v mg 31,05
Sacharidy v g 29,3
    z toho cukry v g 1,05
Bílkoviny v g 14,32
Sůl v g 0,008

Doplňkové parametry

Kategorie: Čokoláda - to nejlepší z planety Země
Hmotnost: 1 kg
Zdravotní a dietní info: Bez cukru / Dia, Raw, Ani stopa lepku, Ani stopa mléka, Ani stopa ořechů, Ani stopa sóji, Bez alkoholu, Vhodné pro vegany, Vhodné pro vegetariány
? Původ kakaových bobů: === AMERIKA ===, Brazílie, Ekvádor
Odrůda kakaových bobů: Trinitario
Pomocny: 1, 2, 3, 4, 5
Balení: velké 1kg a více
Druh: čokoládové
Hmotnost: 1000
Výrobce: Čokobanka
Značka: Čokobanka
Obsah kakaové hmoty: 100
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Výroba a výhradní distribuce: CokoBanka.cz s.r.o., Příkop 843/4, 60200 Brno, IČ: 27745775

Zobrazit celý popis