Čertovo lejno – Štěpánčiny divné čokolády

Kód: SDC13
139 Kč 120,87 Kč bez DPH 139 Kč / 100 g
Skladem (8 ks)

Jak by asi vonělo čertovo lejno? Docela jistě po česneku a síře! Pekelně dobrá, hořká čokoláda, česnekem jen lehce ovoněná a pikantní díky semínkům bílé hořčice.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Čertovo lejno – Štěpánčiny divné čokolády

Málokterá česneková čokoláda je tak jemná a nevtíravá. Po Čertovu lejnu nepáchne z úst. Možná se jedná o synergii sušeného česneku s bílým hořčičným semínkem, které způsobuje jakousi vzdálenou, pouze tušenou pálivost, „čert ví odkud“. Každopádně je tato 70% hořká čokoláda pekelně dobrá.

Upozornění:

Každý kousek je ručně vyroben v téměř domácích podmínkách, zabalen do originálního barevného obalu malovaného autorkou „Edice Divných čokolád“ a doplněného poezií. Co kus, to originál. Čokoláda je ručně temperována, aby získala lesk, barvu a správný lom. Přesto či právě proto se někdy na čokoládě můžou vyskytnout různé mapy a skvrny, vzniklé reakcí při krystalizaci kakaového tuku a ostatních, neobvyklých druhů koření. Jedná se o hořkou 70% čokoládu, vyrobenou v ČR (nejedná se tedy o bean-to-bar čokoládu) s přísadami. V této edici nejde ani tak o specifickou chuť základní čokolády, jako o neobvyklou kombinaci koření a dalších přísad a celkovou chuť výrobku).

Složení: 70% hořká čokoláda (kakaová hmota, cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, kakaové máslo, emulgátor (sojový lecitin, polyglycerol-polyricín-oleát), vanilkový extrakt Bourbon Madagascar), hořčičné semeno mleté i celé, sušený česnek granulovaný (sušený česnek, oxid siřičitý).

Hmotnost a balení: 100 g, cca 11 x 16 cm

Štěpánka Trenz, autorka celé „Edice Štěpánčiných Divných čokolád“ je mnohostrannou tvůrčí osobností: šperkařkou, sochařkou, kreslířkou „vaginálních portrétů“, zakladatelkou projektu Terapie tmou u Štědřicha, průvodkyní na cestách po jihovýchodní Asii, výrobkyní kašiček z Ostropestřce Mariánského, a tak dále... Říká, že Divné čokolády začala vyrábět jen proto, že jí „na světě scházely“. Příchutě a kombinace surovin jí přicházejí jako ucelené vhledy, sama si na ně kreslí obaly a píše poezii.

Výživové údaje neuvádíme, protože Štěpánka Trenz se řadí mezi malé výrobce, kteří tuto povinnost dle zákona nemají.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Chocolate punk - čokolády s příchutí, co nevymyslíš
Hmotnost: 0.1 kg
? Obsah kakaové hmoty: 70
Příchuť čokolády: S PŘÍCHUTÍ, — KOŘENÍ:, česnek, hořčice, — OŘECHY & SEMÍNKA:
Druhy čokolády: hořká (tmavá)
Zdravotní a dietní info: Bez alkoholu, Ani stopa lepku
? Původ kakaových bobů: Blend (směs)
Odrůda kakaových bobů: Blend (směs)
Pomocny: 1, 2, 3, 4, 5
Druh čokolády: hořké
Hmotnost: 100
Značka: Štěpánčiny divné čokolády
Výrobce: Štěpánčiny divné čokolády
Obsah kakaové hmoty: 70

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Edice „Štěpánčiny divné čokolády“ jsou originální a překvapivé! Prostě Chocolate punk!

Tato edice je splněným snem Štěpánky Trenz. Štěpánka používá kvalitní 70% čokoládu a míchá ji s neobvyklými příchutěmi v tak vyladěných kombinacích, že její čokolády zaujmou všude, kde rozbalí svůj krámek. Čokolády jsou jakýmsi uměleckým dílkem, každá z nich je ručně navážená, každý papír ručně ustřižený a etikety si autorka namalovala sama.

Štěpánka Trenz je mnohostrannou tvůrčí osobností: šperkařkou, sochařkou, kreslířkou „vaginálních portrétů“, zakladatelkou projektu Terapie tmou u Štědřicha, průvodkyní na cestách po Asii. Říká, že Divné čokolády začala vyrábět jen proto, že jí „na světě scházely“. Ze všeho nejvíc ji baví vymýšlet stále bizarnější příchutě, kreslit jim poetické etikety a pozorovat lidi, jak jsou z jejích čokolád nadšení či překvapení. 

Divné čokolády nás zaujaly natolik, že jsme se rozhodli se s Vámi o tento nevšední zážitek podělit. Doporučujeme je jako originální dárek pro Vaše dobrodružné kamarády a blízké. Z dílny Štěpánky Trenz vám také přinášíme kaše z ostropestřce mariánského v různých příchutích.

Výrobce: Štěpánka Trenz, Halasova 285, Lysice 679 71, IČ: 67046002