Detailní popis produktu

Toto zboží už bohužel neprodáváme. Máme pro Vás spoustu výborných delikates v čokoládě.

Plantážní ganache v čokoládě Michel Cluizel

Jemný čokoládovo-smetanový krém ganache z kakaových bobů z plantáže Los Anconès (Dominikánská republika), obalený tmavou čokoládou. 

Nechte se překvapit čerstvou chutí krému ganache snoubící se s chutí čokolády, která se vyznačuje výraznými ovocnými tóny - najdeme zde maliny, limetku, meruňky, broskve, rybíz a dokonce i zelené olivy. Čokoláda je připravená z kakaových bobů variety Trinitario v bio kvalitě, které na plantáži „Los Ancones“ pěstuje rodina Rizkových již od roku 1903.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

• zlatá medaile, 1 hvězda - Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2018

Výjimečná kvalita surovin: Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

• pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
• přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
• nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata,
• a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost a velikost: 120 g, 16 x 6,5 x 6,5 cm

Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie a vice informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/cluizel

Složení: cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, 84% máslo,sušené plnotučné mléko, smetana, invertní cukr, stabilizátor (sorbitolový sirup), emulgátor: řepkový lecitin, barvivo (karmín), pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy ořechů, mléka a lepku.

Cena „Great Taste Award“ je ekvivalentem filmových Oskarů ve světě gurmánů. Britská asociace „Guild of Fine Food“ ji každoročně uděluje těm nejkvalitnějším a nejchutnějším potravinovým výrobkům v příslušné kategorii.