Lesanna – Štěpánčiny divné čokolády
Kód: SDC16Detailní popis produktu
Lesanna – Štěpánčiny divné čokolády
Modré bobule jalovce, jehličí rozmarýnu a příchuť borovice v bílé čokoládě vás přenesou hluboko do temného lesa, kde žije panna Lesanna. Podivné stvoření, které si zamilují zejména milovníci bizardních bytostí a hlubokolesních chutí.
Upozornění:
Každý kousek je ručně vyroben v téměř domácích podmínkách, zabalen do originálního barevného obalu malovaného autorkou „Edice Divných čokolád“ a doplněného poezií. Co kus, to originál. Čokoláda je ručně temperována, aby získala lesk, barvu a správný lom. Přesto či právě proto se někdy na čokoládě můžou vyskytnout různé mapy a skvrny, vzniklé reakcí při krystalizaci kakaového tuku a ostatních, neobvyklých druhů koření. Jedná se o bílou čokoládu, vyrobenou v ČR (nejedná se tedy o bean-to-bar čokoládu) s přísadami.V této edici nejde ani tak o specifickou chuť základní čokolády, jako o neobvyklou kombinaci koření a dalších přísad a celkovou chuť výrobku.
Poetická pozvánka autorky na obalu čokolády:
Hluboko v lese žije, rosu z jehličí pije,
májovkami porostlá,
posedlá, polehlá,
do huby si nevidí,
ona mírrrně práchniví...
Složení: bílá čokoláda (cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, sušená syrovátka, sójový lecitin, emulgátor (polyglycerol-polyricin-oleát), vanilkový extrakt Bourbon Madagaskar), rozmarýn mletý i celý, jalovec celý, éterický olej borovice.
Hmotnost a balení: nejméně 100 g, cca 11 x 16 cm
Štěpánka Trenz, autorka celé „Edice Štěpánčiných Divných čokolád“ je mnohostrannou tvůrčí osobností: šperkařkou, sochařkou, kreslířkou „vaginálních portrétů“, zakladatelkou projektu Terapie tmou u Štědřicha, průvodkyní na cestách po jihovýchodní Asii, výrobkyní kašiček z Ostropestřce Mariánského, a tak dále... Říká, že Divné čokolády začala vyrábět jen proto, že jí „na světě scházely“. Příchutě a kombinace surovin jí přicházejí jako ucelené vhledy, sama si na ně kreslí obaly a píše poezii.
Výživové údaje neuvádíme, protože Štěpánka Trenz se řadí mezi malé výrobce, kteří tuto povinnost dle zákona nemají.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chocolate punk - čokolády s příchutí, co nevymyslíš |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Příchuť čokolády: | S PŘÍCHUTÍ, — KOŘENÍ:, jalovec, vanilka, rozmarýn, — LUČNÍ KVĚTY & BYLINY:, borovice |
| Druhy čokolády: | bílá |
| Zdravotní a dietní info: | Bez alkoholu, Ani stopa lepku, Vhodné pro vegetariány |
| ? Původ kakaových bobů: | Blend (směs) |
| Odrůda kakaových bobů: | Blend (směs) |
| Pomocny: | 1, 2, 3, 4, 5 |
| Druh čokolády: | bílá |
| Hmotnost: | 100 |
| Značka: | Štěpánčiny divné čokolády |
| Výrobce: | Štěpánčiny divné čokolády |
V této bílé čokoládě se skrývá tajemství probdělé noci. Sušené meruňky se lahodně snoubí s guaranou a skořicí. Je perfektním dárkem studentům před zkouškama, řidičům i...
Jemná 75% čokoláda připravená z odrůdy kakaových bobů Trinitario pěstovaných na plantáži Ambolikapiky na Madagaskaru citlivě dochucená růžovým pepřem. Čokoláda je v bio kvalitě.
Tmavá 72% čokoláda s malinami, brusinkami, kandovaným citronem a praženými mandlemi.
Vysokoprocentní - 45% - mléčná čokoláda se slaným karamelem. Špetka slaného karamelu překvapivě zvýrazňuje jemnou sladkost této hladké, sametové čokolády. Opravdu zajímavá...
Některé věci jsou nebezpečně dobré. Třeba tato lahodná kombinace silné kávy a kardamomu v bílé čokoládě.
Poctivá bílá čokoláda z dílny čokolatiéra Stephana Bonnata citlivě dochucená sušenými jahodami.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Edice „Štěpánčiny divné čokolády“ jsou originální a překvapivé! Prostě Chocolate punk!
Tato edice je splněným snem Štěpánky Trenz. Štěpánka používá kvalitní 70% čokoládu a míchá ji s neobvyklými příchutěmi v tak vyladěných kombinacích, že její čokolády zaujmou všude, kde rozbalí svůj krámek. Čokolády jsou jakýmsi uměleckým dílkem, každá z nich je ručně navážená, každý papír ručně ustřižený a etikety si autorka namalovala sama.
Štěpánka Trenz je mnohostrannou tvůrčí osobností: šperkařkou, sochařkou, kreslířkou „vaginálních portrétů“, zakladatelkou projektu Terapie tmou u Štědřicha, průvodkyní na cestách po Asii. Říká, že Divné čokolády začala vyrábět jen proto, že jí „na světě scházely“. Ze všeho nejvíc ji baví vymýšlet stále bizarnější příchutě, kreslit jim poetické etikety a pozorovat lidi, jak jsou z jejích čokolád nadšení či překvapení.
Divné čokolády nás zaujaly natolik, že jsme se rozhodli se s Vámi o tento nevšední zážitek podělit. Doporučujeme je jako originální dárek pro Vaše dobrodružné kamarády a blízké. Z dílny Štěpánky Trenz vám také přinášíme kaše z ostropestřce mariánského v různých příchutích.
Výrobce: Štěpánka Trenz, Halasova 285, Lysice 679 71, IČ: 67046002