Cacaosuyo čokoláda 70% „Piura Nibs“ 70 g
Code: CSTC05Product detailed description
Cacaosuyo čokoláda 70% „Piura Nibs“ 70 g
70% trea-to-bar čokoláda z bílých kakaových bobů regionu Piura kombinuje krémovou texturu čokolády s křupavými kousky pražených kakaových bobů (kakaové nibsy). Tyto dvě textury se lahodně doplňují a nechávají vyniknout citrusovým a ořechovým tónům, které jsou charakteristické pro kakaové boby z Piury. To vše přináší jedinečný zážitek. Balena je v papírové krabičce, aby vynikla i jako dárek.
Kakaové boby pro tuto tabulku jsou pečlivě vybrané. Její výjimečná chuť je výsledkem kombinace precizní sklizně a zpracování. Tabulka získala mezinárodní ocenění.
Výjimečná kvalita surovin:
- Tabulka vznikla jako „tree to bar“, tedy v lokální rukodělné čokoládovně bez zbytečných převozů.
- Cacaosuyo používají pro své tabulky výběrové kakaové boby od místních farmářů. Úzce s nimi spolupracují, aby zaručili tu nejlepší kvalitu pěstování. Kakaové boby v této tabulce jsou organicky pěstované (bez certifikace).
- Čokoláda je zpracována šetrným, tradičním postupem, který zachovává její jedinečné chutě.
- Kakaová hmota je dochucena a pouze kvalitním cukrem. A nic víc.
Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:
- zlatá medaile Peru, International Chocolate Awards, 2019,
Složení: kakaové boby, cukr, kakaové máslo a kakaové nibsy. Min. obsah kakaové hmoty je 70%. Může obsahovat stopy mléka, ořechů a arašídů.
Hmotnost a velikost: 70 g
Čokoládovna Cacaosuyo přináší světu to nejlepší z čokoládové tradice Inků již řadu let. Jejich čokolády získávají řadu mezinárodních ocenění. Zpracovávají vybrané kakaové boby blízko jejich vzniku a tradičním způsobem. Ctí krédo "V jednoduchosti je umění". Přináší tradiční chutě čokolády i vkusnou kombinaci chutí.
International Chocolate Awards je nezávislá mezinárodní soutěž každoročně hodnotící to nejlepší, co vzniklo ve světě kvalitní čokolády. Jejím cílem je podporovat inovativní čokolatiéry a také farmáře, kteří pěstují kakaové boby výjimečné kvality.
| Nutriční hodnoty / výživové údaje | 100 g |
|---|---|
| Energie v kJ | 2343,6 |
| Energie v kcal | 560 |
| Tuky v g | 36 |
| z toho nasycené tuky v g | 24,8 |
| Sacharidy v g | 49 |
| z toho cukry v g | 36 |
| Bílkoviny v g | 8 |
| Sůl v g | 0 |
Additional parameters
| Category: | Chocolate - the best of planet Earth |
|---|---|
| Weight: | 0.07 kg |
| ? Obsah kakaové hmoty: | 70 |
| Chocolate Flavour: | S PŘÍCHUTÍ, — OSTATNÍ:, kousky kakaových bobů (nibs) |
| ? Dobrůtka získala ocenění: | ano |
| Zdravotní a dietní info: | Ani stopa lepku, Ani stopa sóji, Bez alkoholu, Vhodné pro vegetariány |
| ? Původ kakaových bobů: | === AMERIKA ===, Peru |
| Odrůda kakaových bobů: | Blend (směs) |
| Pomocny: | 1, 2, 3, 4, 5 |
| Druh čokolády: | hořké |
| Hmotnost: | 70 |
| Značka: | Cacaosuyo |
| Výrobce: | Cacaosuyo |
| Obsah kakaové hmoty: | 70 |
Be the first who will post an article to this item!
Be the first who will post an article to this item!
Cacaosuyo
Čokoládovna ruku v ruce spolupracuje s místními farmáři, aby světu poskytli ten nejlepší chuťový zážitek peruánské čokolády.
Vyhledávají ty nejlepší farmáře v Peru, kteří pěstují kakao v optimálních podmínkách. S farmáři úzce spolupracují, školí je a poskytují jim férové podmínky tak, aby farmáři mohli pěstovat kakaové boby bez jakékoli chemie. Výběrové kakaové boby pak odkupují za výhodnou cenu, co nejkratší cestou je převezou do čokoládovny a zde je tradičním, poctivým způsobem zpracují na kvalitní čokoládu. Drží se kréda: V jednoduchosti je umění.
Výrobce: Cacaosuyo (Theobroma Inversiones SAC/ Calle Robert Fulton 145 Ate, Lima 15022 - Peru)
Distribuce: CokoBanka.cz s.r.o., Příkop 843/4, 60200 Brno, IČ: 27745775