Chocolate - the best of planet Earth
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.
List of products
66% bean-to-bar tmavá čokoláda je slazená kokosovým cukrem. Okouzlí vás jemnou...
Chocolate journey around the world. Tasting set of single-origin Francois Pralus...
Cenově výhodná sada 100 ks hořkých plantážních miničokolád Michel Cluizel ze 7 slavných...
Mléčná bean-to-bar tabulka je nejvýše ceněnou českou čokoládou na mezinárodních...
Cenově výhodná sada 10 ks hořkých plantážních miničokolád Michel Cluizel ze 7 slavných...
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
Malá čokoládová cesta kolem světa. Degustační sada jednooblastních (single-origin)...
Malá čokoládová cesta kolem světa. Degustační sada jednooblastních (single-origin)...
Malá čokoládová cesta kolem světa. Degustační sada jednooblastních (single-origin)...
Tato 75% čokoláda z kakaových bobů odrůdy Piura Bianco z Peru se vyznačuje tím, že je...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario, variety Nacional (jinak též...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario, variety Nacional (jinak též...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario, variety Nacional (jinak též...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario, variety Nacional (jinak též...
Jedna z nejslavnějších odrůd světa v elegantním balení z dílny Francois Pralus. Tato...
Degustační sada oblíbených single origin čokoládových mincí od Bonnata představuje...
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
75% miničokoládka připravená z kakaových bobů odrůdy Nacional (jinak též známé pod...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na...
80% čokoláda připravená z vybrané směsi kakaových bobů odrůd Criollo, Trinitario a...
Jedna z nejslavnějších odrůd světa v elegantním balení z dílny Francois Pralus. Tato...
72% tmavá čokoláda k polosuchým bílým vínům. Čokoláda z kakaových bobů z Brazílie...
Omamný blend s kořením, s květy vlčího máku a dubovým dřevem v 73% hořké čokoládě z...
Omamný blend s kořením, s květy vlčího máku a dubovým dřevem v 73% hořké čokoládě z...
Do stínu kokosových palem vás zanese kolibřík s touto 44% bean-to-bar veganskou...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená ze vzácných kakaových bobů z Mexika....
Výjimečně aromatická 51% mléčná plantážní čokoláda z brazilské plantáže „Riachuelo“ v...
Degustační sada na seznámení s tmavými plantážními čokoládami Michel Cluizel Premier...
Cenově výhodná sada 40 ks hořkých plantážních miničokolád Michel Cluizel ze 7 slavných...
Cenově výhodná sada 200 ks hořkých plantážních miničokolád Michel Cluizel ze 7 slavných...
Degustační sada hořkých plantážních čokolád Premier Cru Michel Cluizel. Obsahuje 16...
Degustační sada sedmi plantážních tmavých čokolád Michel Cluizel pro čokoznalce,...
Degustační sada hořkých plantážních čokolád Premier Cru Michel Cluizel. Obsahuje 16...
10 výjimečných plantážních čokolád od Michela Cluizela. Naše největší degustační...
75% čokoláda připravená z jedné z nejvzácnějších odrůd kakaových bobů – Chuao – ceněné...
Jemná vysokoprocentní – 55% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na...
Malá čokoládová cesta kolem světa. Degustační sada jednooblastních (single-origin)...
Chuťově pestrá čokoláda s výranou zemitostí a kořeněnými tóny skořice. V závěru se...
Čokoláda má velmi příjemnou klouzavou konzistenci. Zemitá, mechová, plná chuť se...
Tato 75% tmavá čokoláda má velmi příjemnou hlaďoučkou konzistenci a výrazné ovocné...
Porcelana je pojmenování nejčistší formy odrůdy Criollo původem z Venezuely, považované...
70% plantážní čokoláda z brazilské plantáže „Riachuelo“ v srdci deštného pralesa. V...
Tato tmavá čokoláda je z kakaových bobů z nejstarší známé plantáže v Mexiku Xoconuzco....
75% čokoláda je připravená z kakaových bobů pěstovaných na severním pobřeží Venezuely....
Ochutnejte mléčnou čokoládu s giandujou – jemným lískooříškovým krémem. Kakaové boby z...