Chocolate - the best of planet Earth
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.
Product sorting
List of products
Chocolate journey around the world. Tasting set of single-origin Francois Pralus...
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
Malá čokoládová cesta kolem světa. Degustační sada jednooblastních (single-origin)...
Malá čokoládová cesta kolem světa. Degustační sada jednooblastních (single-origin)...
Jedna z nejslavnějších odrůd světa v elegantním balení z dílny Francois Pralus. Tato...
75% čokoláda vyrobená z aromatické odrůdy Trinitario pěstované na Kubě s velmi...
Degustační sada oblíbených single origin čokoládových mincí od Bonnata představuje...
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
75% miničokoládka připravená z kakaových bobů odrůdy Nacional (jinak též známé pod...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na...
Jedna z nejslavnějších odrůd světa v elegantním balení z dílny Francois Pralus. Tato...
72% tmavá čokoláda k polosuchým bílým vínům. Čokoláda z kakaových bobů z Brazílie...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená ze vzácných kakaových bobů z Mexika....
Výjimečně aromatická 51% mléčná plantážní čokoláda z brazilské plantáže „Riachuelo“ v...
75% čokoláda připravená z jedné z nejvzácnějších odrůd kakaových bobů – Chuao – ceněné...
Tmavá 68% čokoláda z kakaových bobů pěstovaných v Dominikánské republice, kterou si...
Oslavte příchod Velikonoc s rozkošným zajíčkem z bílé čokolády. Tento roztomilý...
Oslavte příchod Velikonoc s rozkošným zajíčkem z bílé čokolády. Tento roztomilý...
Výjimečná bean-to-bar tmavá čokoláda z kakaových bobů z Kolumbie je ozdobená...
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na...
Malá čokoládová cesta kolem světa. Degustační sada jednooblastních (single-origin)...
Tmavá 63% čokoláda z kakaových bobů z Dominikánské republiky ochucená božsky sladkými...
Čokoláda má velmi příjemnou klouzavou konzistenci. Zemitá, mechová, plná chuť se...
69% plantážní čokoláda z plantáže „El Jardín“ v údolí řeky Ariari v Kolumbii....
70% plantážní čokoláda z brazilské plantáže „Riachuelo“ v srdci deštného pralesa. V...
Tato 75% čokoláda je připravená z kakaových bobů pocházejících z Peru. Chuťový profil...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných v Ekvádoru. Jemná a přesto výrazná...
Degustační sada se 4 x 100g čokoládami pro pokročilé milce mléčné vysokoprocentní...
Čisté (100%) kakao z chuťově bohatých kakaových bobů z Dominikánské republiky ve...
75% plantážní čokoláda je připravená z kakaových bobů pěstovaných na severním pobřeží...
Tato tmavá čokoláda je z kakaových bobů z nejstarší známé plantáže v Mexiku Xoconuzco....
Chutově mimořádně vyvážená čokoláda s intenzivními ovocnými tóny. Kakaové boby pochází...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario, variety Nacional (jinak též...
Hedvábně jemná mléčná čokoláda nese chuť horské guatemalské plantáže u jezera La...
Porcelana je pojmenování nejčistší formy odrůdy Criollo původem z Venezuely, považované...
75% čokoláda je připravená z kakaových bobů pěstovaných na severním pobřeží Venezuely....
Před mnoha miliony lety se ve Střední Americe přeměnil obrovský korálový útes a dal...
Ochutnejte čokoládu z limitované edice připravené z kakaových bobů pěstovaných na malé...
Tato 75% tmavá čokoláda má velmi příjemnou hlaďoučkou konzistenci a výrazné ovocné...
Tato 38% bílá čokoláda s rakytníkem Vás zaujme již na první pohled svou barvou – je...
80% čokoláda připravená z vybrané směsi kakaových bobů odrůd Criollo, Trinitario a...
Chuťově zajímavá a pestrá čokoláda bohatá na kořeněné, ovocné a dřevité tóny. Možná...
Arhuakové jsou domorodý kmen z pohoří Sierra Nevada v severní Kolumbii. Tamější krajina...
Čokoládová mince Bonnat Chuao je z 75% tmavé čokolády, svou velikostí je ideální pro...
100% bean-to-bar čokoláda je z kakaových bobů přivezených z Guatemaly....