Chocolate - the best of planet Earth
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.

Chocolate journey around the world. Tasting set of single-origin Francois Pralus...

Cenově výhodná sada 100 ks hořkých plantážních miničokolád Michel Cluizel ze 7 slavných...

Cenově výhodná sada 10 ks hořkých plantážních miničokolád Michel Cluizel ze 7 slavných...

Jedna z nejslavnějších odrůd světa v elegantním balení z dílny Francois Pralus. Tato...

Malá čokoládová cesta kolem světa. Degustační sada jednooblastních (single-origin)...

Degustační sada oblíbených single origin čokoládových mincí od Bonnata představuje...

Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....

75% miničokoládka připravená z kakaových bobů odrůdy Nacional (jinak též známé pod...

Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na...

80% čokoláda připravená z vybrané směsi kakaových bobů odrůd Criollo, Trinitario a...

Jedna z nejslavnějších odrůd světa v elegantním balení z dílny Francois Pralus. Tato...

72% tmavá čokoláda k polosuchým bílým vínům. Čokoláda z kakaových bobů z Brazílie...

Omamný blend s kořením, s květy vlčího máku a dubovým dřevem v 73% hořké čokoládě z...

Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená ze vzácných kakaových bobů z Mexika....

Degustační sada hořkých plantážních čokolád Premier Cru Michel Cluizel. Obsahuje 16...

Cenově výhodná sada 40 ks hořkých plantážních miničokolád Michel Cluizel ze 7 slavných...

Sedm tmavých 75% čokolád ušlechtilého původu od francouzského čokolatiéra Stéphana...

Degustační sada na seznámení s tmavými plantážními čokoládami Michel Cluizel Premier...

Cenově výhodná sada 200 ks hořkých plantážních miničokolád Michel Cluizel ze 7 slavných...

Delikátní 100% čokoláda s křupavými kousky kakaových bobů. Kakaové boby odrůdy...

Jemná vysokoprocentní – 55% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy...

75% čokoláda připravená z jedné z nejvzácnějších odrůd kakaových bobů – Chuao – ceněné...