Chocolate - the best of planet Earth
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.
Cenově výhodná sada hořkých plantážních miničokolád Michel Cluizel....
Tato delikátní čokoláda je vlastně jednou obrovskou pralinkou: obsahuje totiž náplň...
Chocolate journey around the world. Tasting set of single-origin Francois Pralus...
Cenově výhodná sada 100 ks hořkých plantážních miničokolád Michel Cluizel ze 7 slavných...
100% čokoláda připravená z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo pěstovaných na...
Cenově výhodná sada 10 ks hořkých plantážních miničokolád Michel Cluizel ze 7 slavných...
Chmel Amarillo s vyváženou hořkou chutí a květinovým a citrusovým aroma dodává bílé...
Bílá čokoláda s jemnou chutí karamelu je hustě posypaná kousky kakaových bobů...
Limitovaná edice 40% bílé čokolády s lahodnými českými meruňkami sušenými mrazem a s...
Jemné houbové aroma lanýžů vás příjemně překvapí v plné mléčné chuti bílé...
48% bílá čokoláda s kořením a solí. „Chuť dostat se kamkoliv“ bylo životní motto...
47% bílá čokoláda s kořením a solí. Chuť této čokolády je inspirována...
45% bílá čokoláda s kořením a solí. Chuť této bílé čokolády je inspirována...
Rafinovaná a sametová 44% bílá čokoláda se 13 druhy koření, bylin a čajem k bílému...
Elegantní a svěží 42% bílá čokoláda s květy, kořením, solí speciálně vytvořená pro...
100% čokoláda z báječných, pečlivě vybraných kakaových bobů z Peru. Budete překvapeni...
70% miničokoláda z bohaté amazonské džungle v Peru. Tahle temně sladká pochoutka je...
Tree to bar čokoládovna představuje mléčnou 40% čokoládu s dalším pokladem starých...
50% mléčná miničokoláda z oblasti Piura v Peru vám přináší lahodně mléčnou,...
Tmavá jednooblastní 72% čokoláda vás okouzlí plnou chutí s ovocnými,...
Venezuela je země, kde stále ještě rostou původní odrůdy kakaa. 92% čokoláda z již...
Čokoláda je velmi krémové chuti i přes vysoké procento kakaa. Potěší...
Tmavá jednooblastní 77% čokoláda z Ekvádoru. Vaše objevná cesta chutěmi...
Tato tmavá 70% single origin čokoláda z madagaskarské plantáže Sambirano...