Belgické bisquity polomáčené v čokoládě Marquise
Code: BELBIS01Product detailed description
Čokoláda Bonnat Recette Originelle 65% - původní receptura z roku 1884
Čokoláda připravená podle původní receptury Felixe Bonnata z roku 1884. Byla připravena u příležitosti 130 výročí čokoládovny Bonnat. Čokoláda má velmi jemnou konzistenci.
Tato delikátní čokoláda je připravena z vybrané kombinace kakaových bobů z Venezuely, západní Afriky, Brazílie, Peru a Mexika.
Složení: kakao, kakaové máslo, cukr
Výjimečná kvalita surovin: Stéphane Bonnat si na kvalitu surovin potrpí. Na výrobu čokolády používá pouze:
- kakao a čisté kakaové máslo bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
- třtinový cukr místo cukru řepného.
Nikdy nepoužívá sójový lecitin, vanilku, vanilin, ani umělá aromata. Všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.
Hmotnost a velikost: 100 g, 153×75×10 mm
Rodinná čokoládovna Bonnat vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1884. Nachází se v městečku Voiron ve Francii a více informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/bonnat
| Nutriční hodnoty / výživové údaje | 100 g |
|---|---|
| Energie v kJ | 2462 |
| Energie v kcal | 593 |
| Tuky v g | 43,6 |
| z toho nasycené tuky v g | 28,02 |
| Sacharidy v g | 46,9 |
| z toho cukry v g | 32,8 |
| Bílkoviny v g | 7,4 |
| Sůl v g | 0,03 |
Additional parameters
| Category: | Chocolate - the best of planet Earth |
|---|---|
| Weight: | 0.1 kg |
| EAN: | 3700152400082 |
| Druh čokolády: | hořké |
| Hmotnost: | 100 |
Product rating
Be the first who will post an article to this item!
Discussion
Be the first who will post an article to this item!
Tak dlouho jsme jezdili po Belgii, abychom našli alespoň nějakou značku dobré bean-to-bar čokolády, až jsme našli alespoň špičkovou domácí řemeslnou pekárničku La Biscuiterie Namuroise. Belgické bisquity (sušenky) jsou pojmem a patří k celosvětově nejuznávanějším cukrářským výrobkům - jde o křupavé pečivo, které má dlouhou tradici a specifické řemeslné zpracování s využitím prémiových surovin jako například prvotřídního máslového těsta i dalších přísad.
Autentickou řemeslnou výrobou
Všechny sušenky se vyrábějí podle receptur z roku 1908 a vyznačují se autentickým, „dokonale nedokonalým“ řemeslným vzhledem.
Prémiovými ingrediencemi a čistými recepturami
Používají vysoce kvalitní ingredience z místních zdrojů, bez přísad a konzervantů.
Certifikovanou kvalitou a silnou důvěryhodností
Certifikací IFS, označením Certified Craftsmanship či Fair Producer Price a řadou ocenění
(včetně ocenění Nejlepší řemeslný výrobce sušenek v Evropě v letech 2022 a 2023 (časopis Luxlife).
Výraznou chutí a texturou
Každá sušenka se vyrábí tradičními postupy, díky nimž vyniká autentickou chutí a nezaměnitelnou strukturou typickou pro ruční výrobu.
Silným příběhem značky
Rodinná tradice sahající až do roku 1908, důraz na řemeslnou zručnost a udržitelnost i jasné poslání „návratu k původnímu“.
| Manufacturing company : | La Biscuiterie Namuroise |
|---|