Chocolate - the best of planet Earth
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.
70% trea-to-bar (od stromu k tabulce) miničokoláda z bílých kakaových bobů regionu...
70% trea-to-bar čokoláda z bílých kakaových bobů regionu Piura kombinuje krémovou...
Ochutnejte lahodnou tmavou čokoládu s tradiční giandujou – lískooříškovým krémem z...
Tmavá čokoláda z kakaových bobů odrůdy Nacional pěstovaných v oblasti Marañón na...
Slaná lékořice je jedna z typicky švédských pochoutek. Čokoládu z kakaových bobů...
Inovativní forma mléčné čokolády – kromě mléka obsahuje přepuštěné hnědé máslo, díky...
Vysokoprocentní mléčná čokoláda je na pomezí mléčné a tmavé, sladké a slané. Okořeněná...
Ochutnejte mléčnou čokoládu s giandujou – jemným lískooříškovým krémem. Kakaové boby z...
Getmese je tradiční švédský pokrm. Vyrábí se ze syrovátky z kozího mléka, která se vaří...
60% tmavá čokoláda z kakaových bobů odrůdy Chuncho s kanadským javorovým sirupem a solí...
Tato tmavá 50% čokoláda Vás svou kořeněnou oříškovou chutí přenese do klidného...
Tato jemná 70% čokoláda Vás ohromí křupavostí sušenek a překvapí přívalem svěží...
Neodolatelně jemná 70% hořká čokoláda se spoustou křupavých čokoládových sušenek pro...
Neodolatelně jemná 70% hořká čokoláda se spoustou křupavých kukuřičných lupínků a...
Ochutnejte vynikajicí kombinací lískových oříšků a praliné v této tmavé BIO čokoládě od...
Tato nerafinovaná 80% tmavá BIO čokoláda mletá na kameni nabízí kombinací čerstvých...
Oslavte své milované na den sv. Valentýna s touto sladce ovocnou, ale křupavou...
Nenechte se zmást! Pod skořápkou tohoto vajíčka se skrývá menší čokoládové vajíčko z...
Vysokoprocentní – 45% – mléčná čokoláda s kousky slaného karamelu (18 %) se soleným...
Obří – 3/4 kilová – bonboniéra 70 nejlepších pralinek francouzského mistra čokolády...
Pralinková mléčná čokoláda. Delikátní směs vysokoprocentní – 55% – mléčné čokolády a...
Delikátní 100% čokoláda s křupavými kousky kakaových bobů. Kakaové boby odrůdy...
63% tmavá čokoláda dochucená Madagaskarskou mořskou solí a kousky pražených kakaových...
63% tmavá čokoláda ochucená kešu ořechy a mořskou solí. V jediném kousnutí uspokojí...