Chocolate - the best of planet Earth
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.
Chmel Amarillo s vyváženou hořkou chutí a květinovým a citrusovým aroma dodává bílé...
Bílá čokoláda s jemnou chutí karamelu je hustě posypaná kousky kakaových bobů...
Limitovaná edice 40% bílé čokolády s lahodnými českými meruňkami sušenými mrazem a s...
Jemné houbové aroma lanýžů vás příjemně překvapí v plné mléčné chuti bílé...
48% bílá čokoláda s kořením a solí. „Chuť dostat se kamkoliv“ bylo životní motto...
47% bílá čokoláda s kořením a solí. Chuť této čokolády je inspirována...
45% bílá čokoláda s kořením a solí. Chuť této bílé čokolády je inspirována...
Rafinovaná a sametová 44% bílá čokoláda se 13 druhy koření, bylin a čajem k bílému...
Elegantní a svěží 42% bílá čokoláda s květy, kořením, solí speciálně vytvořená pro...
100% čokoláda z báječných, pečlivě vybraných kakaových bobů z Peru. Budete překvapeni...
70% miničokoláda z bohaté amazonské džungle v Peru. Tahle temně sladká pochoutka je...
Tree to bar čokoládovna představuje mléčnou 40% čokoládu s dalším pokladem starých...
Čokoláda je velmi krémové chuti i přes vysoké procento kakaa. Potěší...
Tmavá jednooblastní 77% čokoláda z Ekvádoru. Vaše objevná cesta chutěmi...
Tato unikátní 70% tmavá čokoláda je dochucená jablečným ciderem z Alde Farm v norském...
Intenzivní 100% tmavá čokoláda s tóny ořechů a tabáku. Tato čokoláda se vyrábí z bobů,...
Pekelně rafinovaný nápad na dárek. :) Degustační sada pěti pekelných pralinek z...
Křupavé mandle máčené ve dvou druzích lahodné čokolády a ve tvaru olivy. Mandle v...
85% čokoláda vás zláká hedvábně jemnou strukturou, tóny exotického ovoce v...
45% mléčná čokoláda z kakaových bobů z Haiti je ochucená kozím Brunostem ("brunost" =...
Tato 50% mléčná čokoláda v sobě skrývá typickou severskou kombinaci – slanou lékořici....
Tato 50% mléčná čokoláda je inspirovaná Schwarzwaldským dortem. Tato tabulka je...
Hladká, bohatá 50% mléčná čokoláda s tóny oříšků a karamelu, zakončená jemnou krémovou...
Mléčná čokoláda s bohatou kávovou chutí, které Lílá dosáhli s pouhými 4,5 % obsahu...