Chocolate - the best of planet Earth
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.
Tato delikátní čokoláda je vlastně jednou obrovskou pralinkou: obsahuje totiž náplň...
Chmel Amarillo s vyváženou hořkou chutí a květinovým a citrusovým aroma dodává bílé...
Bílá čokoláda s jemnou chutí karamelu je hustě posypaná kousky kakaových bobů...
Limitovaná edice 40% bílé čokolády s lahodnými českými meruňkami sušenými mrazem a s...
Jemné houbové aroma lanýžů vás příjemně překvapí v plné mléčné chuti bílé...
48% bílá čokoláda s kořením a solí. „Chuť dostat se kamkoliv“ bylo životní motto...
47% bílá čokoláda s kořením a solí. Chuť této čokolády je inspirována...
45% bílá čokoláda s kořením a solí. Chuť této bílé čokolády je inspirována...
Rafinovaná a sametová 44% bílá čokoláda se 13 druhy koření, bylin a čajem k bílému...
Elegantní a svěží 42% bílá čokoláda s květy, kořením, solí speciálně vytvořená pro...
Tree to bar čokoládovna představuje mléčnou 40% čokoládu s dalším pokladem starých...
Tato unikátní 70% tmavá čokoláda je dochucená jablečným ciderem z Alde Farm v norském...
Tato tmavá 70% single origin čokoláda z madagaskarské plantáže Sambirano...
Tato 50% mléčná čokoláda z kakaových bobů z Madagaskaru je ochucená sušenými norskými...
45% mléčná čokoláda z kakaových bobů z Haiti je ochucená kozím Brunostem ("brunost" =...
Tato 50% mléčná čokoláda v sobě skrývá typickou severskou kombinaci – slanou lékořici....
Tato 50% mléčná čokoláda je inspirovaná Schwarzwaldským dortem. Tato tabulka je...
Mléčná čokoláda s bohatou kávovou chutí, které Lílá dosáhli s pouhými 4,5 % obsahu...
Čokoláda s extra panenským olivovým olejem s lahodnou chutí mléka, jemnými chuťovými...
47% bílá čokoláda s kořením a solí. Chuť této čokolády je inspirována...
50% mléčná čokoláda s kořením a solí. I hudba inspiruje chuť, mléčná čokoláda jako...
54% mléčná čokoláda s kořením a solí. Chuť této mléčné čokolády je inspirovaná...
Pistáciový krém s extra panenským olivovým olejem je pouze ze 3...
Marmeláda z 50 % pomerančů a s 5 % tmavé čokolády. Svěží pomerančová chuť se v...